在南京这座包容的城市里，总有一些味道，能瞬间穿透钢筋水泥的冷硬，直抵内心最柔软的角落。最近，兴隆大街上的一抹烟火气，悄然成为了食客们口耳相传的秘密。

走进“徐州氿馆”，空气中弥漫着浓郁的酱香与辣椒的清脆芬芳。这里没有华而不实的装饰，只有属于徐州菜特有的那份豪迈与温情。更让人惊喜的是，这份地道的风味如今近在咫尺——39.9元即可抢购价值100元的代金券，仿佛是这座城市赠予吃货们的一份深情厚礼。

若问徐州菜的灵魂，那必然离不开那一口热气腾腾的地锅。招牌地锅鸡上桌时，锅边那一圈现贴的面饼最是诱人。它们吸足了浓稠的汤汁，一面浸润在咸鲜的肉香中变得软糯，另一面则在铁锅的炙烤下呈现出迷人的焦脆。

鸡肉炖得极烂，轻轻一抿便骨肉分离，每一纤维都透着扎实的咸香。这不仅是一道菜，更是一种跨越地域的味觉共鸣，让人想起故乡老屋里那炉不灭的火。

如果说地锅鸡是温厚，那么那道覆满红椒与蒜泥的鲜鱼则是极致的狂欢。大量的干辣椒与芝麻在热油的催发下，释放出极具侵略性的香气。鱼肉细嫩如丝，在鲜辣的包裹中依然保持着原始的甘甜。

这种大刀阔斧的调味，正是徐州人骨子里的豪爽。配上一盘炸得金黄酥脆的风味茄子，外裹蜜糖，内里软绵，咸甜交织间，生活的疲惫仿佛也随之烟消云散。

在徐州氿馆，分量从来不是问题，“徐州分量”意味着诚意满满。无论是肥而不腻的把子肉，还是滋滋冒油的羊肉串，都在诉说着对食客的尊重。三五好友围坐，在那张极具性价比的代金券加持下，人均不到五十元便能享受到一场酣畅淋漓的聚会。

趁着优惠尚在，不妨在这个周末，带上那个重要的他，来兴隆大街寻找这份被时光打磨过的地道风味。让香辣鲜香的徐州菜，温暖你的胃，也温柔你的心。