编者按：中国陶瓷工业的先驱、陶瓷高等教育的开拓者汪璠先生的孙子汪新宇上世纪九十年代在大学学习期间，学校安排到南京汽车制造厂实习，实习结束时正是暑假，他在时任南京林业大学副校长的大伯汪大纲家居住了一个多月，留下许多难忘的印象，2025年记叙“南京夏日忆事(1993)”，文笔流畅，描写能干、善良的大伯母真实感人。在清明时节，我们推出此文，以此怀念在天堂里的姚本琼大嫂。
南京夏日忆事(1993)
汪新宇
1993年夏天，学校安排我们年级到南京汽车制造厂(南汽)实习。实习期间，我们集体住在厂区附近。实习结束后正值暑假，我便直接住到了大伯家，前后待了一个多月。那段时光的许多细节，至今仍历历在目。
那时南汽在南京的经济影响力举足轻重。听工人们说，南汽一涨工资，整个南京的菜价都要跟着涨。当时厂里刚引进了依维柯生产线，正逐步替代老跃进车，新车型的销量在全国同类产品中名列前茅。参观自动化柴油发动机生产线时，我们这群学生更是深受震撼。
同学们实习时状态轻松。一些活跃分子总爱跑到南京的街巷里买宵夜，像炒螺蛳，锅贴饺之类的，带回来大家一起分享。当时正值《新白娘子传奇》热播，堪称万人空巷。走在街上，耳边总飘荡着"千年等一回"的旋律。有同学在宿舍看不到电视，还会跑到旁边居民楼去"蹭"看。
实习结束后，我住进了大伯家。那时大伯和伯母都在。第一次见伯母，她心脏似乎不大好，每天要吃药。初见觉得有些严厉，习惯"丑话说在前头"。我记得她特意叮嘱我：夏天的衣服可以放在厕所等阿姨洗，但内衣裤必须自己洗，阿姨不管。另外，晚上必须按时回家。其实，我一个年轻小伙子，哪好意思让别人洗贴身衣物?实习时也都是自己洗完澡顺手就洗掉了。相处下来，才发现伯母人其实很好，我们一直相处融洽。那时我比较瘦，总想长胖点，伯母便支招让我多吃点多酶片。更让我啼笑皆非的是，后来新天旅行结婚到武汉，说起他在南京的经历，说大伯母居然把我当好孩子典型进行表扬。
大伯当时是林业大学副校长，工作繁忙且极其负责。一次下属来电话，说要提交一份报告，他立刻亲自动笔起草。伯母在旁说："可以交给某某写嘛。"大伯回道："我怕他们写不好。"
白天，大伯那辆"二八"自行车就归我使用了。每天吃过早饭，我便骑着它穿行于南京的大街小巷。
那时的南京对自行车非常友好。人行道和机动车道之间有宽阔的自行车道，两旁高大的法国梧桐枝叶相接，几乎将整条路都拥抱在浓荫之下。即使在号称"三大火炉"之一的南京，盛夏正午骑车也晒不到多少太阳。记得骑出中山门时有个大斜坡，下坡时竟感到一阵冰箱门口般的凉意。那个夏天，除了中山陵，紫金山，明孝陵，明故宫，鸡鸣寺这些常规景点，我几乎走遍了南京的每一段城墙。那时的城墙还是断断续续的。我就一段一段地爬上去，再爬下来。有一次爬上中山门，发现上面还有段矮墙，便想翻过去继续走。谁知脚还没落地，就听身后一声断喝："不许动!干什么的?"吓了我一跳，忙解释只是想走走城墙。对方说那边是靶场，不能过去。我只好原路返回。翻墙时回头才发现，喊话的是一位年轻士兵，他正蹲在墙根下......裤子还没拉起来。
还有件事令我终身难忘。伯母要求我每天回家吃晚饭。我回去得晚，经常他们已经吃完了。印象中饭菜虽简单，但每天必定会单独给我买一份盐水鸭。大伯还特别说明，这是专门为我买的，他们自己不吃的。起初我非常排斥这盐水鸭：简单的咸味，鸭子肥腻，还带着股腥气。吃完一份相当困难，但盛情难却，只好硬着头皮往下吞。第一次吃时别提多难受，还得强忍着不表现出来。哪曾想，天天这么吃，一两周后竟吃出了滋味。当你适应了入口的那点腥味，便能品尝到一种独特的咸香。直到今天，盐水鸭依然是我的心头好。
后来在景德镇，我和新宁姐家老大同桌吃饭。我发现他酒量很好，却不吃中国菜，只吃炒饭。了解后才知道是口味不习惯。我便跟他说，我喜欢旅游，觉得一个地方有一个地方的风景，故事和美食。如果到一个地方只看风景，未免太亏了。至于口味，我分享了自己在大伯家吃盐水鸭的经历。没想到他是个从善如流的人，当场就开始尝试桌上的其他中国菜。
今年是大伯95岁寿辰之际，正在拜读他的新作，这些往事又清晰地浮现在眼前，温暖而难忘。谨以此文，衷心祝愿大伯身体健康，福如东海，寿比南山!
2025年8月18日
第597期
