宿迁、南京“食”力PK,谁更懂你的胃?

“苏超”宿迁队主场迎战南京队

本届“苏超”

霸布我不对歌，不写诗

只想请十二太保来酒都宿迁

赴一场“霸王宴”

一起搓一顿、喝一壶！

毕竟

文斗武斗哪有“饭斗”香

首战和阿南狭路相逢

我们准备了

六组南北“食”力派对决

从清晨的碳水暴击到深夜的灵魂慰藉

在宿迁

清晨的号角是由一碗

酸辣滚烫的辣汤吹响的

胡椒的辛香直冲鼻腔

海带、面筋、鸡蛋

在浓稠的汤汁里翻滚

配上一碟刚出锅的油炸包子

外皮金黄酥脆

咬开是冒着热气的内馅

这对“黄金搭档”

是宿迁人对抗清晨困意的

“硬核”选择

而南京人的清晨

从一个扎实的乌米饭团开始

热气腾腾的乌米

包裹上酥脆的油条、咸香的肉松、

或是甜蜜的芝麻糖

用力一握，各种香气在掌心融合

“实力派”早餐能顶一上午

一口咬下

是南京特有的踏实与满足

灵魂拷问：

是选择宿迁辣汤“热辣直给”的痛快

还是南京饭团“扎实稳妥”的饱足？

清晨第一口，你站谁？

宿迁亮出的王牌

是来自骆马湖的“霸王蟹”

青背白肚，金爪黄毛，膏满黄肥

清蒸是对其最大的尊重

一口蟹黄，鲜甜醇厚

是洪泽湖与骆马湖

优质水域的慷慨馈赠

这道硬菜

尽展宿迁“鱼米之乡”的底蕴

与待客的豪情

“鸭都”南京的王牌

毋庸置疑是那只

皮白肉嫩、咸香入魂的盐水鸭

它不靠浓油赤酱

仅凭一锅老卤和精准的盐度

便成就了穿越千年的金陵至味

它是南京人饭桌上

不会出错的“白月光”

更是这座城市深入肌理的滋味

巅峰之战：

宿迁的“湖鲜之王”

与南京的“千年经典”正面相遇

你心中的硬菜之王是谁？

谁懂一碗擀面皮

对宿迁人的杀伤力？

米皮筋道，黄瓜丝清脆

面筋多孔吸汁

浇上蒜水、香醋和灵魂辣椒油

酸辣开胃，清凉解暑

它是简单直接的味觉刺激

更是地道的宿迁味道

南京的皮肚面

堪称“小煮面之王”

金黄蓬松的皮肚

吸饱了鲜美的汤汁

搭配香肠、猪肝、

肉丝、青菜、西红柿

内容丰富得像一出热闹的戏剧

无论是红汤的醇厚还是小煮面的清爽

都饱含着南京人对待生活的扎实态度

选择题：

要宿迁擀面皮“酸辣爽利”的痛快

还是要南京皮肚面“丰盛饱满”的温暖？

你的面食胃

更向往哪一种满足？

宿迁的深夜食堂

常常亮着煎饼摊的灯

鏊子上摊开的面糊，眨眼成饼

打上鸡蛋，抹上酱料

夹上里脊、火腿、

土豆丝、海带、辣条……

“老板，给我加满！”

一个豪华版煎饼下肚

是实实在在、踏踏实实的饱足与幸福

鸭血嫩、鸭肠脆、鸭肝糯

鲜香顺着食道暖进胃里

慰藉了不知道多少都市夜归人

治愈之选：

深夜的胃

是渴望宿迁煎饼

那一种“扎实丰富的包容”

还是需要南京鸭血粉丝汤

那一碗“汤汤水水的温柔”？

宿迁的车轮饼

是简单而圆满的快乐

圆圆的车轮形状，象征着圆满

刚出锅的车轮饼

外皮金黄酥脆

内馅滚烫香甜

口感细腻、余味冗长

央视主持人朱广权吃了也赞叹不已

“要什么出口成章、我只要入口即化”

南京的鸡鸣汤包

则是“吃”也需要技巧的美味

皮薄如纸，汤汁丰盈

需谨记“轻轻提，慢慢移，

先开窗，后喝汤”的秘诀

那一口滚烫鲜甜的汤汁

是金陵小吃精细工艺

与饮食雅趣的集中体现

风格之辩：

你偏爱宿迁车轮饼

“直接饱满”的朴实甜蜜

还是更欣赏南京汤包

“蕴含巧思与仪式感”的精致？

宿迁的山楂糕

鲜红透亮、冰滑开胃

而且对宿迁人来说

它不仅是一道美味甜点

更是饭后解腻消食的佳品

梅花糕

是南京的甜味名片

也是可食用的艺术品

模具铸出梅花形状，内填豆沙

表面点缀着小元宵、红枣、葡萄干

像一件精美的工艺品

口感软糯香甜

味觉终章：

餐后甜点

你是倾心宿迁山楂糕

“酸甜莹润”的独特气质

还是选择南京梅花糕

“形味俱佳”的江南风雅？

常言道

佳肴配美酒

搓一顿

自然少不了“喝一壶”

🍻

作为“中国酒都”

宿迁以洋河、双沟等名酒享誉全国

酒都的魅力渗透在城市每个角落

值得一提的是

4月18日

就在宿迁队迎来本届“苏超”

首个主场赛事的那一天

由宿迁市传媒集团、

华润雪花啤酒联合出品

以“经典老雪”为基底打造的

宿迁队队徽联名啤酒霸气上市！

届时看球碰杯、呐喊狂欢

一口酣畅，一腔热血！

线上美食对决只是开胃菜

线下双城美食狂欢才是重头戏

4月18日下午4点起

“苏超·苏味”宿迁足球狂欢夜

将在宿迁市民活动中心

东南侧大草坪同步登场

这里没有座位限制

只有自由的草坪

现场不仅有宿迁老字号美食

还有特别邀请的南京美食商家

带上盐水鸭前来助阵

更有20米×8米超大LED屏

全程无延迟转播比赛

每一个进球、每一次拼抢

都看得一清二楚！

舌尖风味是“苏味”

无论你为哪道美食摇旗呐喊

这份因美食而生的热忱与快乐

正是双城互动最美的注脚

4月18日

来宿迁吧

看一场球，搓一顿饭，喝一壶酒

在美食与竞技的交响中

感受最地道的西楚热情！

来源：宿迁发布、南京发布、地道风物

部分图片内容由AI辅助生成