在江宁住了十几年，作为一个“老吃家”，也算是尝遍了几个熟知的夜市了。

去过的每一个夜市，都藏着一段时光，一种心情，一个自己。

托乐嘉夜市：青春的味道

托乐嘉靠近南京航空航天大学，所以夜市里永远不缺年轻人。

空气里混着烧烤的烟、奶茶的甜、还有那种说不清道不明的青春气息，

我每次去，都会找那位阿姨买一份紫薯粥，

粥熬得绵软，紫薯的甜融在米香里，捧在手心，温温热热的。

再配一张大叔的菜煎饼，外皮酥脆，里面夹着土豆丝、豆腐皮、海带丝和鸡蛋。

两样加起来，不超过20块钱。

一边走，一边吃，看着来来往往的学生，会觉得，自己好像也年轻了一回。

之前还有一位老爷爷，推着小车卖蛋饼。

饼是现烤的，鸡蛋敲下去，滋啦一声，香味就飘出来了。

简单的一块饼夹一片嫩嫩的鸡蛋，抹一点辣椒。

一口下去，能让人满足得想蹦起来。

后来过完年老爷爷不来了，那个味道，再也没找到过。

有些味道，就是会和某个人一起消失。

同曦夜市：下班后的喘息

同曦夜市在胜太路地铁站旁边，

和托乐嘉的青春不同，这里更多的是 ：烟火气。

晚上七八点，穿着工作装的、拎着包的、拖着疲惫步伐的人，陆陆续续来到这里。

有人打包一份炒饭、炒面、麻辣拌或关东煮，提着袋子回家。

有人约上三五好友，坐在露天大排档里，点一盆十三香龙虾，开几瓶啤酒，聊工作，聊生活，聊那些说不出口的压力。

一天的疲惫，就在这嘈杂的烟火气里，慢慢散了。

我也曾这样，下班路过，买一份关东煮，站在摊子前吃完，再回家。

那种疲惫后的简单满足，大概是每个在江宁打工的人都懂的吧。

殷巷夜市：一个人的夜宵

刚工作那几年，在殷巷租房子。

那时候经常加班，晚上八九点才拖着身子回去，路过夜市，灯火昏黄，摊主们正忙着。

去杨国福点一份麻辣烫，或者去小摊前点一份鱼丸，一碗鸭血粉丝，坐在小凳子上吃完。

一个人吃夜宵，其实不觉得孤单，反而觉得，这一天终于有个收尾了。

后来听说殷巷夜市搬走了，很多年没去过了。

但那个独自吃夜宵的身影，偶尔还是会出现在梦里。

那是刚毕业的自己，一个人在这个城市努力活着的样子。

义乌夜市：和爱的人一起逛

江宁人，大概没有不知道义乌夜市的。

上大学那会儿，常约着小姐妹去逛，那时候没什么钱，但就是逛得开心。

后来认识了老公，也带他去，他每次必买那家盐城鸡蛋饼，百吃不厌。

而我每次必喝一杯冰浆，夏天喝完，整个人都活过来了。

还有那家芳燕烤猪蹄，永远排着长队，我们去了无数次，愣是没吃上过一次。每次路过，老公都会说：“下次早点来，买个尝尝。”

下次，下次，好多年过去了，还是没吃上。

但这份遗憾，倒也成了我们之间的一个小默契。

菜棚里夜市：家门口的小确幸

去年，家门口的菜棚里夜市开了起来。就在小区旁边，走几步就到。

夜市不大，但什么都有一点。

我常去买菜煎饼和螺蛳粉，螺蛳粉的臭味隔着老远就能闻到，但吃起来就是香。

最近新开了一家恩施烧饼，每次去都是长队。

我每次都想着"下次早点来"，结果每次都去晚了。

下次，一定要早点去。

从殷巷到百家湖，从一个人吃夜宵，到带着孩子逛夜市。

夜市换了，身边的人也换了。

但那口烟火气，一直都在。

有人说，夜市是一座城市的灵魂。

我觉得，夜市是一个人生活的印记。

在江宁住了这么久，这些夜市，就是我生活的底色。

住在江宁的你，常去哪个夜市？有没有哪家摊子，是你每次必去的？评论区聊聊，我们一起收集江宁的烟火气。