本周五，酒旅行业资讯周刊继续准时推送。如有意投递新闻稿，请发送至：trip_share@outlook.com。以下便是近一周发生的新鲜事儿~
近日，嘉佩乐酒店集团宣布两项高级管理层任命，持续强化其全球领导力版图——Pierre Chidiac先生出任南京嘉佩乐酒店总经理，Mark Swinton先生出任利雅得德拉伊耶嘉佩乐酒店总经理。随着嘉佩乐品牌在亚洲与中东地区的战略布局不断扩张，这两项任命标志着集团正迈入关键的发展阶段。
南京嘉佩乐酒店计划于2027年初优雅启幕，Pierre的加入正是酒店筹备开业的关键时期。Pierre在中国酒店行业深耕15年，尤其在运营与宾客管理领域积淀深厚经验。在加入嘉佩乐之前，他曾任南京明怡美憬阁精选酒店总经理，并先后在索菲特和莱佛士等品牌担任高管。他精通多国语言，包括流利的中文，并始终坚持“以人为本”的管理哲学。未来，他将致力于持续提升宾客体验，将南京嘉佩乐酒店打造为极具吸引力的奢华旅行新地标。
南京嘉佩乐酒店靠近拥有逾1,800年深厚历史底蕴的长江路，宾客步行即可抵达总统府等南京标志地标，尽享人文与历史交织的独特氛围。酒店由David Chipperfield Architects上海办公室担纲设计，在梅园新村的历史肌理中，将新旧建筑巧妙交织，打造出一座设有185间优雅客房，其中30套为近代建筑套房和别墅，以及76套府邸住宅的综合建筑群。步入酒店，首先引入眼帘的是一棵拥有360余年历史的银杏树，翠绿繁茂的园林景观环绕其周，将都市繁华与自然静谧和谐相连，并通向品牌标志的核心空间——嘉佩乐客厅。继上海建业里嘉佩乐酒店及海南土福湾嘉佩乐度假酒店之后，南京嘉佩乐酒店将是嘉佩乐酒店及度假村在中国大陆的第3处奢华旅行目的地。
Mark Swinton曾执掌乌布嘉佩乐酒店，如今欣然重返嘉佩乐大家庭，正式出任德拉伊耶嘉佩乐酒店总经理。备受瞩目的酒店将于2027年盛大揭幕，标志着嘉佩乐品牌进军中东市场的里程碑式跨越。Mark拥有超过30年的奢华酒店从业经验，曾先后在安缦和六善等品牌的亚洲区域担任高管。他将严谨的运营管理与敏锐的文化洞察力完美结合，对于一个将文化遗产视为“基石”而非“背景”的项目而言，这些特质使他成为该职位的理想人选。Mark出生于加拿大温哥华，他是一位能激发团队潜力，并能将沉浸式专属奢华体验提升至新高度的杰出领导者。
德拉伊耶嘉佩乐酒店坐落于全球最宏大的城市规划之一Diriyah Gate的北部文化区，其核心地带是联合国教科文组织世界遗产地图拉伊夫(At-Turaif)。这里曾是沙特第一王国的都城，也是一段延续300年历史传奇的诞生地，而整个开发项目，正是向这段遗产深情致敬。酒店的设计灵感源于Najdi建筑风格，可俯瞰Wadi Hanifah，紧邻萨勒曼国王广场(King Salman Square)，是一处汇聚了博物馆、文化机构和政府办公场所的当地活力枢纽。酒店设有100间客房及套房，每一处细节都在诉说当地的历史故事，其中皇家套房配有可仰望星空的观景天窗，屋顶泳池则以无遮挡的壮阔视野，将世界遗产地的全景尽收眼底。
“嘉佩乐作为全球倍受推崇的奢华酒店品牌之一，正不断前行。随着我们向更具挑战的新目的地扩张，所汇聚的卓越人才，映照了品牌的雄心与远见。Pierre和Mark拥有深厚的专业经验、坚定的价值观，以及对精心雕琢难忘宾客体验的深刻洞见。能够由他们引领这两家令人期待的嘉佩乐酒店开启璀璨新章，我们感到非常荣幸。”嘉佩乐酒店集团营运高级副总裁Clive Edwards说道。
深圳四季酒店正式宣布任命胡金贤师傅为中餐行政总厨，全面执掌酒店备受赞誉的粤菜餐厅卓粤轩。胡金贤深耕中餐领域逾20载，以严谨技艺与沉稳匠心见长，将为餐厅带来更为精致且富有层次的粤式餐饮体验。
胡金贤师傅出生于广东，这片孕育岭南饮食文化的沃土，使他自幼便对食材与风味拥有天然的敏感。16岁时他踏入厨房，开启了自己的厨艺之路。早年在北京米其林星级利苑酒家的历练，为胡师傅系统夯实了粤菜技法的根基，并逐步形成了严谨细致的烹饪风格。
此后，胡金贤师傅先后任职于上海新荣记、晶采轩以及大连四季酒店的玺玥轩，在持续精进厨艺的同时，积累了丰富的高端餐饮管理与出品经验，并不断拓展对粤菜表达的理解与边界。履新前，他曾担任上海米其林推荐餐厅夏宫的中餐行政总厨。
“强大的内驱力，是我的厨房生存法则，也是我的人生信条。”胡金贤师傅表示——正是这份由内而外的驱动力，支撑他在20余年的厨艺生涯中不断突破自我、精益求精。胡师傅信奉“食以味为鲜，材为味之本”，认为烹饪的核心在于尊重食材的本味，并以精准的细节呈现每一道工序。即便是一道时蔬，也应以严谨标准展现其清雅本味，让菜品在盘中自具风格。从甄选时令食材到精准掌控火候，每一道工序都关乎最终呈现，无不体现着他的沉稳与专注。
在胡金贤师傅的带领下，屡获殊荣的卓粤轩将在传承经典的基础上不断焕新，通过对细节的打磨，持续呈现匠心之作。
“加入深圳四季酒店，并在卓粤轩开启全新篇章，我深感荣幸。”胡金贤师傅补充道，“未来，我将立足传承，从食材、技艺与呈现3个维度持续探索与精进，为宾客带来更具层次的餐饮体验。推陈出新，让卓粤轩在深圳这座锐意进取的城市中持续发光。”
近日，世茂喜达酒店集团(下文简称“世茂喜达”)宣布，成功签下广西百色睿选酒店与广西田林睿选酒店两大轻资产管理项目。此次签约，标志着世茂喜达首次进驻广西市场，也为集团在西南区域的战略布局开辟了新的据点。
两个项目均位于广西百色——一座铭刻“百色起义”红色记忆，荟萃壮、瑶、苗、彝、仡佬等多元民族文化的绚烂之城，也是广西唯一拥有中国甲级联赛球队的足球热土。其中，广西百色睿选酒店坐落于百色市中心川渝广场，毗邻百色高铁站，坐拥成熟商圈优势；广西田林睿选酒店则占据田林县核心地段，居于县域行政、商业与交通枢纽腹地。两个项目皆为新建物业，结合睿选酒店品牌的灵感风格和清新调性，在产品规划与打造上将发挥出更高的灵活性，奠定更优的品质基底。
世茂喜达洞悉广西百色日益增长的旅宿需求，以旗下睿选酒店品牌为载体，赋能当地旅宿市场高质量发展。未来，集团将持续拓展更多优质的轻资产项目，为在广西实现规模化、集群化发展蓄力前行。
肯尼亚山犀牛保护区JW万豪野奢营地(JW Marriott Mount Kenya Rhino Reserve Safari Camp)即日启动预订。该营地位于历史悠久的索里奥野生动物保护区，由Lazizi Solio Limited持有并运营，计划于2026年7月迎来首批宾客。项目将JW万豪品牌标志性的奢华设计、卓越服务与全然焕活体验引入这片土地，实现品牌精神与自然奇观的水乳交融。
营地坐拥肯尼亚山与阿伯代尔山脉的恢弘景色，共设19间优雅静谧的帐篷式套房，将壮阔山景尽收眼底。更专设一间宽敞的两卧室套房，以满足家庭或团体宾客的入住需求。每间帐篷均配有宽敞的室内外起居区，营造出一方私密身心休憩之所，让宾客在自然怀抱中静思、联结。
于舒适恬静的康体空间，宾客可全然沉浸于当下。其中，品牌标志性的JW蔬苑宛如一座植物绿洲，以芬芳馥郁的绿意萦绕，为餐饮与水疗体验注入自然灵感。JW水疗中心秉持平衡与静心之道，呈献一系列焕活身心的护理体验。此外，设备齐全的健身中心与宁静安逸的泳池，亦提供了更多焕活选择。
营地将设有3间各具特色的餐厅。从呈献本地风味佳肴的传统餐厅，到广袤非洲苍穹下的蔬苑户外用餐体验，宾客还可于荒野之中尽享沉浸式飨宴，品味当季食材与地域风味的交融。
营地荟萃多元休闲空间——零售精品店、图书馆、游戏室与篝火区应有尽有。此外，亦设有地图室，陈列索里奥野生动物保护区周边的详尽地图，将成为宾客规划次日探险行程的灵感集散地。
深入自然，探索多重维度。宾客可参与向导陪同的自行车游猎、日间与夜间驱车游猎，以及自然徒步之旅，邂逅丰富的野生动物——包括犀牛、豹子、狮子、草原食草动物，以及种类繁多的鸟类。
肯尼亚山犀牛保护区JW万豪野奢营地位于私人管理的索里奥保护区。依托保护区完善的规范体系，营地秉持低客流密度的理念，确保每位宾客都拥有充裕的时间与空间，深度融入这片土地，体验真正“因地而生”的野奢之境。
营地承诺深植于此地，在打造独特体验的同时，积极回馈当地社区，支持公益项目，例如与附近学校携手，为师生提供餐食并助力其日常运营。可持续发展是营地运营的根基。营地建立了完备的废弃物管理系统，让资源在营地内循环再生：有机废弃物化为堆肥，反哺土地；玻璃被赋予新生，成为本地匠人手中的艺术品；其余材料均由认证伙伴进行妥善处理。营地的建筑材料、家具及艺术品，多采购自肯尼亚本地供应商与手工艺者，其中包括Kitengela Glass、Safari Bronze及Ceramiqa。员工团队预计也将以肯尼亚当地居民为主体，确保就业与培训机会能够长期回馈当地社区。
4月23日，世界读书日，西湖之畔，雷峰塔下。西子宾馆西园茶馆内，茶烟袅袅，书卷生香。以“湖山入卷，琴茶逸事”为主题的《西子逸事》新书发布会暨西湖月会第拾陆期雅集在此静雅启幕。湖山知己们应约而至，于故地湖畔，共赴一场跨越百年的纸上重逢。
本次活动延续浙派古琴大师徐元白于半角山房重张“西湖月会”的文人雅集精神——不设讲台，不谈时务，只在一壶茶、一卷书中对话湖山记忆。午后嘉宾执笔签到，以“西湖月会”情景剧场开启新书发布会序幕，酒店代表简短致辞，向到场知音致意。
活动核心环节“对谈•逸事琴茶”中，《西子逸事》主编、杭州历史学会副会长仲向平先生与《湖上》李海波社长围坐清谈。仲向平先生受西子宾馆之邀，携团队数载探史海、寻遗珍，将酒店从汪庄琴园到国宾馆、从G20峰会到亚运盛典的百年历程落墨成书。他细数雷峰塔下千年钟声、半角山房里浙派古琴薪火、伟人与文豪的湖山足迹，以及“西湖盛宴”“钱塘盛宴”幕后不为人知的匠心故事，令听者如临其境。李社长分享湖上编辑部团队，如何深耕传统文化与人文美学，将古画、书法等中国传统艺术，以当代语言融入《西子逸事》的书籍编辑与内容设计，让书籍成为了人文与艺术的载体。随后的“共话•湖山回响”互动环节，特邀嘉宾与读者踊跃分享各自心中的“西子逸事”，一人一忆，皆是湖山。
《西子逸事》作为浙江西子宾馆历史文化实录，限量500册，函套如画卷，内藏限定编号藏书票。书中系统梳理了胜境新章、琴缘留云、湖山旧梦、名人风华、西湖盛会及钱塘盛宴六大篇章。不止是国宾接待荣光及西湖人文掌故，更是一部关于西湖、关于西子宾馆的完整记忆档案。此次新书发布会以雅集代宣讲，以茶话代仪式，既是对西湖月会精神的当代致敬，亦为世界读书日增添了一缕清雅书香。一册书，对一湖山；翻页之间，岁月回响。
Conrad Athens The Ilisian
焕新重启：2026.04.23
（希尔顿：1963.04.20 ~ 2022.01.31）
COMO Le Beauvallon
焕新重启：2026.04.24
镇江苏宁万豪酒店
换牌日期：2026.04.30
（凯悦：2018.07.18 ~ 2025.06.20）
COMO Cordeillan-Bages
换牌日期：2026.05.01
（原罗莱夏朵成员，开业年份：1989）
*归档范围：全新亮相国内的全服务品牌酒店，以及海外的奢华和奢华生活方式品牌酒店
另：因五一小长假，下周五(5月1日)将暂停更新酒旅行业资讯周刊，5月8日恢复正常推送。
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