国家级生态乡镇南京市溧水区和凤镇有个“七彩蔬果专业合作社”，这个合作社三款特色小白菜“紫秀丽006”“黄玫瑰”“矮脚黄”，近日获得了南京“最好吃小白菜”称号。
据介绍，“紫秀丽006”花青素含量高、肉质肥厚，“黄玫瑰”维C突出、形似玫瑰，“矮脚黄”纤维少、口感软糯，三款小白菜各具优势，是七彩蔬果专业合作社的核心产品。
合作社深耕绿色种植，培育了丰富多样的优质蔬果品种。除了获得殊荣的三款小白菜，合作社还规模化种植“紫妃”花菜、紫土豆、“绿塔”罗马花椰菜等多种彩色蔬菜，形成“品类齐全、特色鲜明”的种植格局。
美味的背后，是科技的支撑。合作社副总经理许彩莲在接受采访时表示，他们深耕“产学研”融合之路，与南京农业大学李英教授团队深度合作，筛选培育优质新品种，推行绿色高效栽培技术，采用有机肥施用、人工除草、生物物理病虫害防治等模式，精准把控采摘与上市节奏，三款小白菜巧妙错开上市期，“紫秀丽006”可四季种植，“黄玫瑰”主打冬春市场，“矮脚黄”供应至初春，实现全年稳定供应。
秉持“新鲜直达”理念，合作社的蔬菜上午采收、下午就能运抵盒马、山姆等商超货架，以“小时级”新鲜度赢得消费者青睐。如今，合作社不仅实现了规模化、标准化种植，更带动了周边农户就业增收，让村民在家门口就能实现稳定就业。
七彩蔬果合作社，正是和凤镇蔬果产业高质量发展的缩影。作为国家级生态乡镇，和凤镇立足生态禀赋，以“产业兴农”为抓手，不仅培育了多款优质蔬果品种，还搭建了从田间到商超的直达渠道，推动蔬果产业规模化、标准化、品牌化发展。
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撰稿 | 卜 磊
摄像 | 时 新
编辑 | 杨思楠
一审 | 黄 静
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三审 | 刘海燕
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