【金陵河西附小•跨学科学习】寻味南京・萌娃探秘小麦的神奇变身记
继第一期解锁小麦“前世今生”的奥秘后，金陵河西附属小学一年级的“小小美食探险家”们带着新好奇再度出发！香喷喷的烧饼，究竟是如何从一粒粒麦粒变身而来？
在“阅・南京”校本课程的引领下，萌娃们走进趣味满满的变身实验室，亲历从麦粒到面粉、再到香酥烧饼的奇妙历程，沉浸式感受南京本土美食文化的独特魅力。
““麦粒、面粉、面团、烧饼，谁先谁后？又是如何变身的？”面对孩子们冒出来的一连串小问号，科学朱老师没有直接给出答案，而是通过探究式提问，引导孩子们观察、比较、思考。在老师的启发下，孩子们慢慢梳理零散的小想法，最终破解了“麦粒→面粉→面团→烧饼”的食材变身小谜题！
搞清楚了变身顺序，当然要亲手试一试啦，接下来是孩子们最期待的动手环节！揉面时，加多少水才合适、怎么揉出光滑的小面团……一个个小难题迎面而来。劳动刘老师立刻送上超实用的劳动小口诀，并一步一步地手把手指导，从搅面絮到揉面团，耐心教大家掌握劳动小本领。亲手揉一揉、捏一捏，小朋友们不仅尝到了劳动的快乐，更真切懂得了每一口食物都来之不易。
探秘之旅圆满收官，专属成果要闪亮登场啦！孩子们化身神气的“小小美食研究员”，用心把小麦的奇妙变身故事做成美食推荐卡，分享给更多的小伙伴。语文老师悉心指导，带着孩子们一笔一划工整书写“小麦”“面粉”等词语，还帮孩子们搭建好写推荐理由的小句式。美术黄老师也来助力，带着孩子们给美食推荐卡做创意设计、画可爱图画，让每一张推荐卡都既精致又妙趣十足。
超热闹的美食展览会开始咯！小朋友们齐心协力布置展台，数学王老师赶来帮忙，教大家分类整理、合理摆放作品，用数学小智慧让展览会井然有序、赏心悦目。美术黄老师也带着孩子们给展台添上漂亮装饰，让成果展示具有满满的仪式感！快快来欣赏孩子们的创意成果，为萌娃们点赞吧！
你亲手揉过面团、做过面食吗？你觉得小麦变身最神奇的一步是什么？欢迎在评论区分享你的趣味体验～
一 审 | 朱玉洁
二 审 | 窦 丽
三 审 | 陈 慧
