去南京见了一面，用了一杯微醺的时间

南京，这次是真的喝透了。
孩思酒庄中国行第二站，在金陵城圆满收工。从午后到深夜，从清醒到飞起，南京的酒友们用一场又一场的举杯，告诉庄主Brett：好酒不怕路远，但喝就要喝得尽兴。
下午的大师班，原本是带着几分“学习”的心态来的。Brett站在前面，不端不装，把葡萄藤下的那些事一一道来：哪个地块的石英多，哪个年份的雨水让人头疼，发酵罐里的小意外又怎么变成了惊喜。台下的人端着杯子，边听边喝，不知不觉就入了迷。自由品鉴环节更是彻底放开，大家穿梭在酒款之间，碰到喜欢的就停下来多喝两杯，气氛轻松得像朋友家的客厅，而不是什么正经课堂。
微醺刚刚好，晚宴就开始了。
而晚宴，才是真正的“喝到飞起”。淮扬菜遇上孩思的酒，清鲜与醇厚撞了个满怀。冷盘的细腻、炖品的温润、河鲜的灵动，被杯中或优雅或饱满的酒液一一接住。没有人刻意教你怎么配，但每一口都在告诉你：它们本来就是一对。席间没有多余的祝酒词，也没有刻意的推杯换盏，大家纯粹地喝、开心地聊，酒喝完了就再倒，话停不下来就继续碰杯。
跟着庄主喝酒，最大的感受就是两个字：实在。不讲故事，不堆概念，不搞那些虚头巴脑的东西。Brett自己端着酒杯满场走，谁跟他喝他都笑呵呵地碰一下，喝完了还问你“再来点不”。这种松弛感和真诚，是装不出来的。也正是因为这样，现场的气氛才那么自然、那么热——热到有人外套脱了，热到杯子空了又满，满了又空。
南京站在一片欢声笑语中收工了。但孩思的酒杯还没放下，庄主的行程才刚刚过半。
接下来的杭州、北京、上海，以及更多尚未揭晓的城市，正在接力等待。Brett说了，行程排得很满，随时等大家来聚。各个城市的酒友们，盯紧活动预告。
下一站，我摇人，你带嘴。