徐州一家三口简单的午餐,20分钟做2菜1汤,成本30元,营养美味比吃外卖省更多!
昨天晚上从小玩到大的朋友喊我今天上午一起去集上买衣服去，俺俩大早上就开车去了，我生怕因为我买衣服会耽误俺对象给孩子吃饭，所以当天晚上就准备好食材了，等买完衣服到家不到20分钟就能让爷俩吃上热乎饭。昨天晚上吃完饭没啥事俺一家三口下楼溜达玩，正好我想着把明天食材准备好，到超市里面人家都快下班了，走到买肉的小摊鸡腿打折买个3个鸡腿15块钱，一小袋鸡蛋10块钱，番茄买了3个1块钱剩下4块钱买了几个土豆。其实我也可以给俺家那爷俩点外卖，但是想想咱就是普通家庭俺对象在外面干活那么辛苦本身我在家什么工作都不干就打扫家务做做饭，点了外卖方便是方便不知道能不能准点送达大冬天还凉得快。先凉水下锅把买来的鸡腿放锅里面焯焯水放点葱姜料酒去去腥味，锅里面烧开把表面一层浮沫给去掉鸡腿捞出用清水洗洗，然后改下花刀在电饭煲放入入一点老抽和生抽蚝油腌制入味。腌制一会把提前准备的小葱还有蒜放入电饭锅底下倒入点油把鸡腿放里家电开水按焖饭键就不要问事情了。把土豆丝切好用水泡一会把里面的淀粉泡出来，紧接着起锅烧油，热锅凉油划好锅下入葱和蒜瓣爆香。辣椒蒜瓣的香味炸出来后放入土豆丝大火翻炒，翻炒一会加入蚝油生抽把锅气炒出来，放入适量的盐鸡精味精最后大火翻炒几下加入锅边醋还没出过小酸味闻着太香了徐州人真是无辣不还欢。把番茄切得越小越好，用来起锅烧油炸汤葱切成斜刀块香菜切碎，鸡蛋打入俺家喝稀饭的小碗用筷子搅匀。热锅凉油起锅，放入切好的番茄丁炸汤番茄在锅里面快要融化加入半壶开水，等锅开转小火把提前搅拌好的鸡蛋液放入锅中用筷子慢慢搅拌，一会锅中就会形成鸡蛋花，放入适当的盐味精往锅里面倒点香油还有醋，最后把切好的香菜放入锅中提味关火出锅。没多大会土豆丝和鸡蛋汤都做好了，这会功夫鸡腿也该焖好了我打开电饭煲的盖一看真是不错小汁收的没谁了。抓紧拿个小白碗盛出来等待他爷俩回家吃饭。刚才看开电饭煲的鸡腿弄得怎么样的时候，满打满算正好20分钟，一荤一素一汤暖呼的上桌，刚端上桌他爷俩正好一起开门回家，俺一家三口就围着桌子吃饭，孩子来到家就那个小碗要喝鸡蛋汤，说多长时间没喝这么酸甜可口的汤了。俺们三个人一人吃了一个鸡腿，俺对象还问我买的什么衣服让我穿给他看看，真是今天紧忙慢赶用20分钟做出来中午饭。早上给朋友一起买衣服，其实自己就买了一个打底，偷偷的给那爷俩一人买了一身羽绒服和一身秋衣秋裤，俺家那口子都多久没买新衣服了，快过年了等他休息的时候给他拿出来也让他高兴高兴。朋友们你们大中午家里面都做什么菜系，在评论区和悦悦分享一下也让悦悦了解你们当地的饮食。
