徐州市质食药安办部署牛羊肉质量安全排查整治专项行动

要压实各方责任，形成监管合力，重点推进四项工作：

一是强化联合执法，提升执法效能。由市质食药安办牵头，成立市农业农村局、市市场监管局、市公安局共同参与的联合执法工作组，实行集中办公。工作组将统一受理投诉举报、督办违法行为查处、汇总上报工作进展。

二是畅通举报渠道，加大奖励力度。设立统一举报热线0516-85752208，实行有奖举报制度。对查证属实的首次有效举报，给予举报人500元奖励。要求各县（市）区相关部门接到举报线索后，须在6小时内赶赴现场核查处置。

三是加大溯源力度，完善全链条监管。农业农村、市场监管、公安三部门将建立信息共享、案件移交、处置反馈、溯源闭环的工作机制，确保每起举报有落实、每起案件有结果。市纪委党风室将对案件办理进行全程监督，并适时通过媒体公开典型案件处置情况。

四是强化源头治理，规范屠宰行为。加快推动牛羊定点屠宰场建设，探索集中屠宰模式，引导个体屠宰户入场规范屠宰，从源头上杜绝私屠滥宰问题。

各级市场监管、农业农村、公安部门要高度重视、密切协作，切实履行监管职责；市场开办方要严格落实食品安全管理责任，规范场内经营行为；广大经营户要依法诚信经营。各方需共同努力，形成齐抓共管的工作格局，确保专项整治行动取得扎实成效，共同保障全市人民群众“舌尖上的安全”。