1月29日，由徐州餐饮行业协会、徐州餐饮行业工会联合会主办，徐州彭祖文化研究院承办的第六届徐州产业工人实训基地技能展示暨2025餐饮行业年度风云榜颁奖典礼圆满落幕。
江苏省财贸轻纺工会副主任苗剑东，徐州市社会组织联合会会长赵涛，徐州市市场监督管理局餐饮处处长王威，徐州餐饮行业协会党支部书记、会长王海燕，徐州经济技术开发区科技教育局纪检综治科科长王磊，徐州地铁物业经营有限公司总经理曹春华，徐州市天美后勤服务有限公司总经理付燕，徐州淮海郁锦香酒店总经理王晓春，徐州餐饮行业食品安全工作委员会主任张莉，徐州餐饮行业厨师专业委员会主席高峰，徐州餐饮行业供应链服务工作委员会主席徐恋，徐州餐饮行业专家委员会委员赵节昌等出席活动。众多知名品牌供应商及乡村农资企业与采购商共同参加，集中展示了农业原料类、副食品加工类、调理品食品类、复合调味品、乳制品蛋糕类、酒水类、信息化服务等多个品类。
王海燕在致辞中表示，自去年以来，徐州餐饮行业在挑战中勇毅前行，在机遇中开拓新局。不仅实现了质的有效提升和量的合理增长，更以一系列亮眼的成绩，为提振消费市场、稳定就业大局、传承饮食文化作出了突出贡献。
王晓春分享了去年以来，参加江苏省总工会组织开展的第三批职工服务中心赋能创优和幸福企业建设试点工作取得的成绩，以及致力为企业职工打造温暖家园、提升职工幸福感的具体做法。
张莉代表徐州重型机械有限公司物业管理中心介绍了重型食堂在“职工好食堂”的建设中如何用匠心守护舌尖美味，用关爱温暖职工心田的宝贵经验。
活动现场还发布了2025年徐州餐饮行业年度风云榜，一批表现突出的单位和个人获得荣誉。徐州徐工液压件有限公司等顺利通过“彭城食安”食品安全体系认证，江苏厨玛特厨房设备有限公司等获得“年度口碑奖”, 陈辉等获得 “优秀食品安全管理员”，王岩等获得 “优秀食品安全总监”，张莉等获得“年度突出贡献奖”，徐州地铁物业经营有限公司等获得“年度慈善公益奖”，许鑫获得“江苏省五一劳动奖章”，各类荣誉的颁发彰显了行业标杆的引领作用，凝聚了行业发展的正能量。
展馆内外，人头攒动、热闹非凡。在徐州产业工人餐饮行业实训基地技能展示和供应商展位区域，吸引了大批行业从业人员驻足观摩，交流学习，蒙眼切菊花豆腐、水中雕刻豆腐花、非遗面塑雕刻等精彩绝活充分展现餐饮行业产业工人技能水平，生动诠释了新时代的劳动精神、劳模精神和工匠精神的深刻内涵。
舞蹈、萨克斯表演等精彩节目轮番上演，充分展示出徐州餐饮行业产业工人昂扬向上的精神风貌与多才多艺的风采，生动诠释了他们爱岗敬业、热爱生活的真挚情怀。
以会为媒聚合力，以产兴业促发展。此次活动为徐州餐饮行业产业工人搭建起学习交流、经验分享、技能切磋的专业平台，全面提升产业工人职业地位和专业技能，进一步树立行业标杆，打造行业典范，为推动徐州餐饮行业高质量发展、建设产业强市持续注入新动能。
