每周食谱
第一周
素鸡烧排骨
(油炸素鸡40g，猪仔排剁块50g，猪肋排剁块60g)
肉沫茄子
（茄子120g，去皮前腿肉绞肉沫30g）
醋溜包菜
（胡萝卜10g，圆包120g）
西红柿蛋汤
（西红柿20g，鸡蛋15g）
米饭
杏鲍菇炒牛柳
(红皮洋葱10g，杏鲍菇40g，牛里脊切条80g，圆椒10g）
黄瓜木耳炒鸡蛋
（鸡蛋30g，黄瓜90g，木耳适量）
清炒娃娃菜
（精品小娃娃菜130g）
山药四件汤
（毛山药20g，鸭二节翅30g）
米饭、牛奶
营养小贴士
豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
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文字丨孙寒
排版丨孙寒
审核丨王华
