深入一线察实情,苏州科技大学天平学院南京校区管委会主任陈焕娣陪餐促餐饮服务提质升级
为深入落实食品安全主体责任,精准掌握餐厅运营与服务质量,3月20日中午,苏州科技大学天平学院南京校区管委会主任陈焕娣走进学生食堂,开展陪餐调研工作。宇膳居餐饮总经理南雪毫、学院总务处张涛阳陪同参与,以“同餐共食”的方式,全面筑牢师生“舌尖上的安全”防线。
在就餐区,陈焕娣主任与师生同桌用餐,亲切问候同学们的用餐体验,主动询问菜品口味、分量、价格及服务满意度。同学们纷纷敞开心扉,提出宝贵建议。
陈焕娣主任认真倾听,逐一回应师生关切,叮嘱大家合理膳食、节约粮食 。她表示,食堂是校园民生的重要窗口,要始终坚持“以生为本”,常态化倾听师生诉求,建立“事事有回应、件件有落实”的反馈闭环,切实提升师生用餐幸福感与满意度。
此次陪餐主要强调,要将食品安全作为底线工程,进一步强化责任意识,优化菜品结构,提升服务质量;要加强校企协同,凝聚管理合力,持续完善食材溯源、价格管控、监督反馈等机制,打造安全、卫生、营养、温馨的就餐环境。
宇膳居餐饮将推进整改提升工作,定期开展运营复盘,以更精准的服务、更优质的餐食,守护全校师生的健康与安心,筑牢后勤保障根基。