在南京来凤街打卡了一家宝藏店铺——管有记大排档,一家开了二十几年的老牌大排档,全靠实打实的好味道留住人。烟火气十足,除了备受好评的烧烤,这几道经典土菜也是桌桌必点🔥
🦞 十三香小龙虾
每桌必点!虾肉紧实Q弹,虾黄绵密油润,十三香的香料完全浸透虾壳,嗦一口直接上头~连手指上的汁都不想放过!
🐸 特色干锅牛蛙
蛙肉外焦里嫩,紧实弹牙,麻辣鲜香裹满每一块!锅底配菜也吸饱了酱汁,越煮越香,一上桌就被抢光,是绝佳的下酒菜。
🐟 激情椒麻鱼
鱼片嫩滑到一抿就化,椒麻的香气直冲天灵盖!汤汁浓郁微麻微辣,连配菜都吸饱了精华,吃完鱼还想拿汤拌饭,鲜味+麻香的双重暴击~
🌿 蚕豆炒鸡蛋
素菜也毫不逊色!蚕豆粉糯清甜,鸡蛋炒得嫩滑,锅气十足,简简单单却巨下饭,搭配前面几道重口味菜品,清爽解腻,完美收尾。
这家店真的每道菜都不踩雷,性价比超高,夜宵党闭眼冲🔥
📍管有记大排档·龙虾·烧烤大排档
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