南京老店——老华友

南湖小区是南京南部最早的一个大型现代化住宅区，小区八十年代刚建成的时候我还在上小学，学校还组织我们去参观过。过去老建邺区的拆迁都是安置在南湖小区，所以一直到现在，南湖住着很多土生土长的南京人，南湖的一些餐饮店还保留着南京人喜欢的味道，比如文体路的“老华友”。

2026年4月 老华友

老华友是什么时候开的我不清楚，猜想开了得有二三十年了。大概是在零几年吧，我跟朋友们讨论南京老式小笼包时听他们说起过，从那以后我就知道南湖有家老华友小笼包不错。但是知道归知道，十多年间也就吃过一两次，而且印象很一般。话说那时候做传统小笼包的几个店水准都还可以，老华友的水准要差一个等级，没到让我惦记的程度。

2017年12月 老华友

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2021年 老华友的小笼包

老华友的小笼包有个劣势，当时南京所有卖小笼包的店都卖小馄饨，小馄饨汤汤水水的配小笼包很合适，就连街边很小的那种汤包店也知道给吃包子的客人配碗汤，但老华友就没有这种选项，他家只有各种各样的面条，要想搭点汤水只能要一碗面。这样一搞本来能吃三两包子一碗馄饨的选手一碗面一两包子就吃饱了。我后来吃小笼包都是自己带茶水去，包子吃得过瘾还不用浪费面条。

2019年那年因为女儿上辅导课的缘故我们一家三口经常吃老华友，那段时间下来除了小笼包我们还把老华友的各种面条，从老卤面到小煮面再到炒面吃了个遍，吃过之后总结起来他家还是小笼包最有竞争力，面条什么的水准一般。

2019年 老华友的皮肚面

女儿后来上大学去了，我跟太太还是会去老华友怀个旧，在这里吃东西的时候还能回忆起我们一家三口匆匆忙忙吃完东西奔赴辅导课课堂的情景。这里不仅有与女儿有关的回忆，店里还有一些能唤起更久远记忆的东西，一是素浇面，二是蓝边碗。

2018年 素浇面

2019年 蓝边碗

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这些年为了保住减肥成果所以得控制饮食，不像过去经常在外面胡吃海塞，这么一算我也有两三年没吃过老华友了。今年四月初我泡了壶茶专程去吃了趟老华友。

也许是挨上网红热潮了，老华友的生意比以前热闹了很多。小笼包现在卖12块一两，这个价格跟市面上的小笼包持平。进屋拿醋碟的时候，虽然换了桌子换了位置，但蓝边碗还在。包子端上来，还是跟过去一样难看，尝了尝味道还可以，至少没有退步。

墙上的菜单上还写着素浇面，但挨桌看过去，不知道是不是不受客人欢迎的缘故，我没见着熟悉的素浇面，不知道现在老华友的素浇面怎么样了。我去年倒是找到一家很好吃的素浇面，下次再来试试看老华友的水准如何，顺便怀个旧哈。