民以食为天，食以优为先。
在溧水石臼湖畔，秦淮源头的一方沃土之上，温润气候、优质水土滋养着粒粒饱满的稻谷。这片得天独厚的生态宝地，孕育出风味绝佳的优质糯稻，也诞生了一家深耕粮油领域、坚守匠心初心的粮食企业——南京圣贤米业有限公司。
从田间稻穗到千家万户餐桌，十余载深耕细作，圣贤米业专注粮食收购、储存、加工与销售全产业链发展，以严苛品质、创新技术与诚信初心，打造国民放心好糯米，守护长三角万千家庭的舌尖美味。
南京圣贤米业成立于2013年，坐落于南京市溧水区沙塘庵粮食产业园，坐拥石臼湖优质生态种植环境，地理位置优越，粮食资源富集，交通便捷，发展根基得天独厚。
历经十余年稳健经营，企业现已成长为一体化综合性粮食企业，同时也是中国驰名商标“湫湖”牌大米核心生产企业之一。企业硬件实力雄厚，产业规模扎实：
厂区规模：占地13亩，建筑面积5000㎡，配套3000㎡标准化无尘生产车间，自有仓容高达6000吨；
生产能力：配备专业现代化加工生产线，大米日加工量可达300吨，年综合加工能力突破10万吨；
经营业绩：团队锐意进取、深耕市场，营收稳步攀升，2023年销售收入2489.6万元，2024年增长至3112.04万元，连续两年营收同比涨幅约20%，发展势头强劲。
诚信为基，品质为王。多年以来，圣贤米业始终秉持诚信经营理念，推行科学化、标准化管理模式，全方位把控生产、仓储、销售每一个环节，凭借过硬产品质量与优质服务，斩获行业与市场的双重认可。
企业先后斩获和凤镇优秀企业、AAA级企业资信等级、全国放心粮油示范加工企业、粮食经营者守法诚信A等级等多项重磅荣誉，同时受聘成为江苏省粮食行业协会会员单位、南京市菜篮子工程促进会会员单位、2025年溧水区粮食行业协会副会长单位，肩负区域粮食行业发展责任。
产品层面，企业全线产品通过ISO9001质量管理体系权威认证，多款糯米、大米产品荣誉加身：
省级荣誉：江苏省消费者信得过产品、江苏省优质大米、绿色健康放心大米；
展会金奖：2023、2024连续两届IGPE中国国际粮油博览会金奖，中国国际粮油产品交易会组委会金奖；
区域奖项：2022年度长三角名优食品、2025首届南京好大米品鉴推介会银奖。
一项项荣誉，既是市场对圣贤米业的肯定，更是企业坚守品质的最好见证。
好糯米，源于好原粮，成于好工艺。
为适配市场多元化健康饮食需求，圣贤米业紧跟行业发展趋势，积极推动技术升级改造。企业持续引进高端碾米、色选、抛光一体化新型设备，革新生产工艺流程；全面推广储粮“四项新技术”，采用低温、低氧、低药量的“三低绿色储粮模式”，有效延缓粮食陈化，锁住稻谷原生鲜香与营养。
不止于加工端升级，企业从源头把控原粮品质，打造从田间到餐桌的闭环品控体系：
技术专员常态化深入合作农户田间地头，全程指导糯稻科学种植，监测稻谷生长状态；秋收收购阶段，严格筛选原粮，细化质检标准；生产加工环节层层筛查，剔除残次米粒，保障出厂产品100%合格，让每一粒糯米都颗粒饱满、米香纯正。
为拓宽优质糯稻销路，让溧水本土好米走出乡土、走向大众，圣贤米业创新营销模式，打破传统行业壁垒。一方面积极参与全国粮油展销会、产销对接会、品牌推介会；另一方面布局线上赛道，搭建电商销售网点，探索“互联网+粮食”全新商业模式，实现线上线下双向赋能。
品牌发展上，企业实行双品牌并举战略：依托溧水公共品牌“湫湖”赋能市场，深耕自有原创品牌“圣贤乡”。经过多年匠心耕耘，“圣贤乡”牌糯米凭借软糯绝佳的口感、稳定优质的品质，畅销整个长三角地区，积累极高的市场占有率与消费者口碑，成为甜品制作、酿酒、日常膳食的优选糯米品牌。
取之于乡土，馈之于乡土。作为本土重点粮油应急保障企业（南京市、溧水区双重粮食应急保障企业），圣贤米业始终牢记社会责任，兼顾产业发展、粮食安全与农户增收。
针对农户种粮难、卖粮难痛点，企业推行订单农业模式，目前已与5家家庭农场、2家专业合作社及周边散户建立长期定向收购合作关系。针对合作区域内3000多亩优质糯稻，企业长期以高于市场均价的价格保底收购，最大化保障种粮农户收益。
同时，每到秋粮收购旺季，企业可吸纳超100名周边村民从事稻谷收购、运输、加工、销售相关工作，从业人员年均收入可达6-7万元，累计带动周边100余户农户增收致富，切实助力乡村振兴，筑牢地方粮食安全防线。
糯米（南方称谓，北方俗称江米），是国人餐桌上不可或缺的特色杂粮，也是中华传统美食的核心原料。软糯香甜的粽子、Q弹软糯的汤圆糍粑、醇香清甜的甜米酒、温润养胃的八宝粥……各类经典粘性小吃，皆离不开优质糯米。
营养价值方面，糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素、烟酸与优质淀粉。中医视角下，糯米属性温补，具备补中益气、健脾养胃、固表止虚汗的功效，能够有效缓解食欲不振、腹胀腹泻等不适，老少皆宜，是日常食补的优质食材。
一粒初心米，万般烟火味
未来，南京圣贤米业将继续坚守“品质为本、诚信经营、惠农惠民”的核心理念，持续优化全产业链布局，升级生产加工技术，深耕优质糯米品类。以匠心打磨每一粒稻米，以责任守护百姓餐桌，为消费者输送更高品质的绿色健康粮油产品，为区域粮食产业高质量发展、乡村振兴事业持续赋能！
