近期这种西瓜大量上市!南京人最好不要随便吃!

夏天的快乐，空调占一半，西瓜占另一半！商超提前切好的半块西瓜暗藏卫生隐患，多地抽检显示鲜切西瓜病菌检出率较高。瓜皮带菌、高糖果肉易滋生微生物、常温摆放加速污染，儿童食用更易肠胃不适。建议选购小整瓜，切瓜前洗净外皮，搭配专用厨具，剩余果肉及时密封冷藏。高温环境极易造成鲜切瓜果细菌滋生，做好清洗、生熟分开、低温存放等简单防护，就能有效降低食品安全风险，更好保护老人与孩子的肠胃健康。