在徐州东开往太原南的高铁上,和大家分享此次徐州出行的衣食住行~
·衣
一月前后,徐州温度一般最低零度左右,太原最低一般零下10度左右,去的时候穿了平时上下班常穿的厚羽绒,带了一个轻羽绒。厚羽绒是优衣库的经典短款,充绒量很足,穿过来不冷不热。轻羽绒没派上用场。平时里面穿的优衣库的羊毛衫打底,出门的时候换了个卫衣,也是优衣库的,想着如果羽绒厚了,脱了外套,卫衣比羊毛衫方便耐造。结果是逛商场的时候,商场温度高,出汗了,卫衣过于宽松,出汗后吸汗排汗效果不好。穿了厚秋裤,和一般厚的裤子,没觉得冷热,刚刚好。
·食
因为酒店定到了徐州市中心的商圈,东边是金鹰商场,苏宁广场,金地商都,1818大厦等。酒店出门就是富国街,品类繁茂的各色小吃应有尽有,1818夜市也是近在咫尺,为逛街体验美食提供了极大的便利。如果是3天内的出差只有很少时间自由行,把酒店订到商圈是个不错的选择。
早餐,分别吃了糍饭,豆脑(豆腐脑)、包子辣汤。均是点的外卖,借鉴的某dy博主。糍饭点的甜咸口味,加了一根腊肠,里面有土豆丝,葡萄干,山楂条,芝麻,白糖,肉松,可以尝尝,但不一定能吃习惯。豆脑就是豆腐脑,和山西的不太一样,主要是卤子和小料不一样,豆腐脑本身差不多,咸口的。辣汤也叫sa汤,听说是喝完酒的人喝的,汤里有一丢丢鱼肉,有蛋花,其他不知道是什么,口味是胡椒粉味,算是徐州的特色早餐了,可以尝尝。
中餐吃了葱爆鱼。选的小两口地锅鸡,计划吃徐州必吃的地锅鸡,结果店里告知没有小份,考虑到一个人实在吃不完,也不是很喜欢鸡肉,而且一刷徐州的时候点过外卖,当时正在孕反,完全忘了什么味,只记得量很大,根本吃不完,就点了葱爆鱼。如果你非常爱吃蒜蓉类的食物,还能吃点辣,那葱爆鱼是个不错的选择。虽然看起红彤彤的,但是不辣,是食材是一整条鲤鱼,刺有点多,预算够的话可以点葱爆鲈鱼。葱爆鱼是39元一份,葱爆鲈鱼是79元一份。
晚餐吃了来徐州必吃的徐州烧烤,付姐手擀面和唐老二手擀面。徐州这边,烧烤和手擀面通常是一个烧烤店必备配置,也是标配,这倒是蛮有趣的。作为一个标准山西胃,面肚子,挚爱吃老陈醋和面条子,大喜!
付姐烧烤,店面布置较为朴素,居民楼下家常小店的样子,非常舒服。桌椅都偏矮,桌子中间都有放置的炭火架,扫码点餐。下单了两串服务员会提供一次性筷子,一次性塑料杯子,一碟瓜子。杯子可以打甜醋,可以接纯净水喝。瓜子可以在等餐的时候打发时间。老板瓜子买的不错,挺好吃的。上串的速度还可以,服务员上餐以后会告知串烤到七八分熟后自己放置在烧烤架上继续烤着,烤个三两分钟就可以吃了,这种方式我个人特别喜欢,有自主烧烤的感觉,还能保持一定的口感和热度。烧烤架分两层,靠近火的下方一层,可以继续烤,烤熟后可以放置在第二层,保持恰到好处的保温效果。
烤串实话实说当时吃的时候并没有觉得很惊艳,比较独特的是,烤肉和甜醋的搭配,比较妙,太原的小吃之一沾串也沾甜醋,不同的是太原的甜醋,够甜够酸,够劲,一个摊位一个配方。徐州这边的甜醋是特产,批量生产。倒是手擀面觉得确实不错,如果能放些老陈醋,那就完美了。服务态度特别好,如果没看错的话是,是付姐本人负责将一碗一碗的手擀面送到顾客手中,非常朴实的老太太。工作人员整体看起来都是的踏踏实实餐饮人。
收银台的地方陈列了徐州十大名吃的牌匾,喝一些酒,有郎酒、汾酒啥的,还贴了可以真空包装邮寄的牌子,和甜醋售卖的价格。有喝酒需要和打包邮寄需要的顾客也可以完全满足。
慢悠悠的吃着烤串,体验自己烤制的快乐。吃饱喝足后,意犹未尽,磕着瓜子,喝着茶,感觉大脑放空了,开始观察周围人……
惊奇的发现徐州年轻人饭量真的还可以,我是一个人,自认为饭量已是女中豪杰,下单了两串羊肉串、两串肉筋、一串羊肝、一串秋刀鱼,一串臭豆腐,一碗手擀面,一瓶东方树叶,一共消费42元,感觉还可以,尤其手擀面10元一碗,价格很公道。臭豆腐是非油炸的,实在太臭,本来也吃饱了,就剩下了。手擀面和其他烤串吃完了。旁边邻桌是两个女孩,我感觉他们点了非常之多的串,还有凉菜,一人一碗面,四人桌被烧烤堆得慢慢的,烧烤架上也放置了很多串。邻桌后面的两个小伙子就更夸张了,一盘一盘的肉串堆成了小山,桌子满的都放不下了。不同的是,大家好像主要吃烤串,吃串间隙叨两口面条,两姑娘吃完了,面看见还是满满的一碗。我呢,咔咔先把一碗面炫肚里了,好像是烤肉就面,面就烤肉的区别。山西吃肉量全国倒一,可见一斑。
第二天晚上,专程打车去了一趟乌啦啦去吃过的唐老二手擀面(工农路店),这个店面距离富国街的位置也不远。店面和视频里的感觉不太一样,视频里感觉也是居民楼下的小店,应该和付姐烧烤的店面差不多,实际上的店面装修以明亮的黄色为主,可能是后面重新装修过。还没进店,隔着玻璃门就能看见门口垂挂的电视,电视屏幕朝着马路这一边,在播放乌啦啦打卡就餐视频。
进去以后,一个身材宽阔有点社会气质的大哥问几个人,随便坐。当时店里很空,我随便坐了,一个年纪不大口齿不太清晰的小孩哥过来问我能不能坐到靠墙的一张小桌子上。我觉得也可以,落座前确实没看见有个小桌子,一个人确实用不了太大位置,挪到靠墙的小桌上,扫码下单。和付姐手擀面不同的是,羊肉串、肉筋都是四串起售,四串的价格为14元,付姐是3元一串,没有要求几串起售。
我点了少孜然少辣椒,下单了四串羊肉串,四串肉筋,一串豆筋、一串烤年糕,一碗手擀面,消费44元。桌上的烧烤架里的木炭属于燃尽熄火状态,小孩哥过来问我是烤到七八分熟,还是全熟,我说七八分熟。等餐期间,我一直在疑惑怎么一直不给换新的木炭。过了一会儿,一个服务员大姐先给我端来一碗不辣的手擀面,在放下的瞬间,突然意识到我点的辣的,赶紧撤下去。小孩哥给我送来了烤串,告诉我厨师给全烤熟了,有一丝歉意,不多。也就是不会给我上新的木炭,我只能这么吃了。当下心里有点不舒服,我就是来体验这种自己烤一下再吃的,而且也明确告知了,怎么还这样,是为了省那点木炭还是让我吃快点走人呢……。肉筋烤的有点过了,咬不动还塞牙,几个肉串放了很多很多孜然,估计没看到我的备注少孜然,甜醋提示了两回,才给桌上的空的醋瓶子续上。手擀面倒是挺好吃的,烧烤体验感很差。
有时候,真的是老天爷安排最大~
打卡付姐烧烤纯属意外,在前往徐州的高铁上,我就检索了徐州美食,刷到了乌啦啦打卡唐老二,刚下榻酒店,就搜索了乌拉拉打卡的唐老二手擀面,离酒店很近,车程十来分钟。在酒店充分休息后,准备出门先随便逛逛,酒店对面就是1818夜市,一进去,第二个摊位就在卖冰箱贴,挑了两个冰箱贴,问小美女摊主,哪里的烧烤好吃,她说都差不多,旁边的三只羊还有过了桥的付姐烧烤都不是,付姐烧烤就是我们下了班自己会去吃的。我对开在商圈的饭店都不太感冒,遂决定去付姐烧烤用餐,可以省下打车费,还可以走走路,让自己进入一个能量消耗的状态,饭吃起来比较香吧,还能看看徐州街景夜景。没想到成了这次徐州之行用餐最愉快的一次~
·夜宵
从唐老二店出来,心情并不美丽,所以没有着急回酒店休息,乘地铁返回酒店旁的富国街,美食街,磨鞋底。
挚爱面皮的我,打包了笑笑凉皮总店的手擀面皮。山西太原一般的面皮店都不提供手擀面皮,所以出门在外,我都点手擀面皮吃。对于喜欢筋道、偏硬口感的我来说,真的非常不错。他家的服务态度也很好,取餐制度也很科学,大家都自觉排好队,等待取餐,打包的,还会贴心问你,住的有多远,5分钟能回去吗,决定调料汁是否分装。调料是塑料盒分装+塑封的,非常安全,面皮每一份都是称过的,保证了每份的克重,放面皮的餐盒质量真的非常好,还是免费的,让人心头一暖。
还买了一个辣馍,就是表皮有辣椒面的花卷,这个纯粹是瞎买的,吃了一两口,味道还可以,就是凉了,热乎乎的,正餐吃,应该很不错。
还买了一份号称徐州正宗第一家广西酸野“甜甜都安酸”,这种食物只在网上见过,完全不懂,在店家的推荐下,选了一盒水果,有木瓜、小青芒、马蹄、芒果、草莓、莲雾等,口味选了经典口味,也就是正常酸辣甜。阿姨在切制拌调料味过程中,背对着我,有疑似把水果塞嘴里疯狂咀嚼的动作,我亲眼确认这样的行为有两次,内心无比诧异和无奈。阿姨拌好了水果,拿了签子扎了一块水果,递给我,让我品尝味道行不行。因为我提了少辣的要求,她又怕没味,又怕太辣,我吃不了。我一下就理解了她自己试吃的缘由了,像极了在家下厨的我,全靠试吃来确认调味品的多少。感谢她的严谨和背负误解风险的行为,保证了水果调味适合我的口味。吃了一点,比如草莓、芒果,其他剩下了,确实吃不惯,脆、生,脆生的,甚至觉得不如吃空口萝卜。
上次到徐州出差打卡了二妮菜煎饼、肉酱米线、地锅鸡这些徐州美食。米线挺好吃的,但是当我亲眼看见,他把一勺鸡精干到盛放汤的大桶里的时候,我有些轻微的不适。地锅鸡的饼子我很喜欢,我本身不是很喜欢鸡肉的肉质,偏材,时间久了,确实也不记得什么味道了。但是二妮菜煎饼真的很好吃,推荐大家品尝。
·住
公司有出差住宿规定,我这种小卡拉米可选范围就是如家、汉庭、7天这些连锁经济型酒店。以前订酒店要么是法院附近,要么是高铁站附近,天大地大工作最大。上次来徐州,订到徐州中院附近的一家非连锁酒店,因为照片太辉煌、价格还美丽,房间超级大,去了以后才发现,酒店很老了,住客也很少,酒店打扫的非常不干净,对于我一个视力5.0的人来说,一些细节根本无法忽略。周围很荒,以至于我大部分都在点外卖。甚至有一天的半夜,有人敲了我的房门,然后塞进来不良小卡片。给我留下了巨大的阴影。导致我二刷徐州迟迟没有下酒店订单。
在队友的帮助下,把酒店订到了市中心的商圈。到了酒店后,前台温馨提醒是要风景好可能有点吵还是,风景不好很安静的房间呢,我果断选了安静的房间,小姑娘看出了我的顾虑,主动给我选了高楼层的房屋,这样更静音。在前台的提示下,加了企业微信,微信通过后,立马发来了word版本游玩攻略,也非常的实用和贴心。
·行
利用下班时间逛了一下金地商都和金鹰广场,不大适合牛马。逛了1818夜市,可能我真的老了,感觉更适合年轻人。去了一趟宣武商贸市场,只有三楼是女装,简单逛了一下。
买冰箱贴的时候,小妹给介绍了一下项羽、刘邦、苏轼在徐州的故事,抖音检索的时候了解了上述三位历史人物在徐州的事迹,以及戏马台、苏公塔、黄楼等,还有令人头皮发麻的龟山汉墓,看过等于去过~
以上就是我的分享啦~