彩蔬肉沫年糕汤是以年糕，青菜，西红柿、牛里脊为主料的汤类菜品，具有烹饪简便，热量较低的特点。其基础做法为将蔬菜与年糕同煮，辅以蛋类或肉片，调味后即可食用，保留食材原味。年糕富含碳水化合物及矿物质，搭配蔬菜和蛋白质可兼顾营养均衡。
猪寸骨是猪腿关节部位的软骨组织，富含胶原蛋白，钙，铁等营养元素，有助于强健骨骼，改善贫血，但脂肪含量较高需适量食用。
猪肚炖萝卜是一道兼具营养与食疗价值的传统汤品，主要功效包括健脾胃，增强免疫力，促进消化及补益气血。猪肚富含蛋白质，维生素 A和矿物质，萝卜含膳食纤维与维生素C，两者搭配能温和调理体质，适合秋冬进补或脾胃虚弱者。
茄汁龙利鱼是一道高蛋白，低脂肪的菜品，富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸(如DHA,EPA)，番茄红素及多种维生素矿物质，兼具健脑，抗氧化，增强免疫等营养价值。
双色菜花(白色花椰菜和绿色西兰花)是两种常见蔬菜的组合，富含维生素C、膳食纤维、硫代葡萄糖苷、钙、钾等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、辅助防癌等功效。两者搭配食用可互补营养，提升健康价值。
