南京人嘴里的“下”,可不是简单的方位词,那是一个多种意思的词,藏着满满的市井烟火气,还带着点老城南的人情味儿。
我们小的时候,要是哪家小孩个调皮捣蛋、屡教不改,家里头上人一发火,就会叉着腰骂一句:“你个下流胚!” 这“下”字,带着一股子恨铁不成钢的劲儿。人分三六九等,上中下里的“下”本就不算好听,再配上一个“流胚”,那意思就是这孩子顽劣到根子里,简直没得救了,骂人的分量那是相当的重。
要是换个地方,这个“下”字又了一种意思,老南京人约朋友出去搓一顿,不是说“去饭店”,也不说“上馆子”,而是“走,下馆子去!” 这里的“下”,就是“去”的意思,带着点随性洒脱的江湖气。
到了小吃店里,这话就更有意思了。一进门会跟老板吆喝一声“老板,下碗馄饨!” 或者“老板,给我下碗皮肚面!” 这个“下”,就成了专属的烹饪动词,指的是把食材放进滚烫的汤锅里煮,听着就透着一股子热乎劲儿。一碗馄饨“下”进锅里,翻腾几下捞出来,浇上辣油和虾皮,那真的是地道的南京味儿。
上世纪五十年代,南京人把“放学”叫作“下学”,这词儿带着点乡土的朴实,还藏着对仗的巧思——因为有“上学”的“上”,自然就有对应的“下学”的“下”,可惜现在的小朋友们都不这么说了,这个“下学”己慢慢就淡出了日常对话,成了老一辈的回忆。
南京话里的“下”字还有不少妙用。老一辈人说“下湖”,那不是去游湖赏景,而是专指去秦淮河畔或者郊外的池塘河沟里摸鱼捉虾、采菱摘藕,满是水乡人家的生活气息;街坊邻居一起娱乐一下会喊“陈 sir,我们下盘棋”,这里的“下”就是“玩”的意思;要是有人说“这下糟了”,那就是“这回麻烦了”的意思,一个“下”字,把着急上火的劲儿都引出来了。
就连天气变化,南京人也爱用“下”字,哦“下小雨了”“下冰雹了”“下雪了”,我们小的时候有一句儿歌叫“下雨了,下雪了,冻死老别了”这个“下”直白又接地气,不像书面语那么绕弯子。
有意思的是,南京人说去农村,会讲“下农村”,可到城市却绝不会说“下城”,也不会说“上城”反而是说“进城”。这可不是随口乱叫的,还是有点道理的,以前城里头多是衙门、商铺、大宅门,是大伙眼里的“高处”,农村则是种地的地方,相对城里就成了“低处”。这么一来,去“低处”的农村,就叫“下农村”;往“高处”的城里跑,加上城市都有城墙,自然就得说“进城”啦。
除此之外,南京话里还有不少带“下”字的老话,个个都裹着生活味儿:下力:就是卖力、出苦力的意思,那个人是干什么工作的呢?他是做“下力”的,老辈人常说“下力挣钱不丢人”,透着一种生活的态度。下周儿:不是指下午,而是特指傍晚、天快黑的时候,“下周儿我们去夫子庙遛弯”,还有一种说法,在中饭和晚饭之间吃点东西,叫吃“下周儿”。下家伙:可不是指拿东西,而是形容动手打人或者下狠劲做事,“再闹,你爸可要下家伙了”,是长辈吓唬调皮孩子的常用话。下馆子不如在家下碗面:这句俗语里两个“下”字各有妙用,前者是去饭店吃饭,后者是动手煮面条,对比里满是过日子的烟火气。下不了台:形容人在众人面前被刁难,面子挂不住,“你这么说,可让老张下不了台咯”,是街坊间劝人留分寸的话。下霜:这词儿字面是天气,但老南京说起来带着点生活感慨,“夜里下霜了,早起出门多穿件衣裳”。下帖:过去请客办事,要送请柬,南京叫“下帖”,现在仍然流行这句话,要请人赴宴,就说,明儿个“下个帖子”。
南京话里的“下”字,还是很有意思的,它在街头巷尾的对话里,在热气腾腾的小吃摊前,在南京的生活记忆中流趟。各位老南京、新南京,不妨来凑个热闹,一起来韶韶,你还知道哪些带“下”字的南京老话?