徐州,这座藏着人间烟火的万亿新贵

承接上篇，今天来唠唠这个25年万亿俱乐部新贵。于皖北农村的我而言，徐州从不是地图上一个冰冷的地名，而是藏着整个儿时欢喜的“远方”，是比自家省会合肥更显亲切的存在。

小时候，世界很小，徐州就是我认知里“最大的城市”。第一次踮脚仰望飞机划过天际，是在徐州观音机场；学生时代的第一次集体旅游，目的地也定格在徐州——云龙湖的碧波映着少年们的笑脸，淮海战役烈士纪念碑前的驻足沉思，动物园里追着孔雀跑的喧闹，还有路边小摊上刚出炉的烤串香气，这些碎片般的记忆，拼凑成了我对“大城市”最初的向往。

很长一段时间里，徐州在我心中的印象，都停留在“不温不火”的三线城市。它没有一线城市的霓虹闪烁，没有网红城市的流量喧嚣，就像身边沉默寡言却靠谱踏实的老友，存在感不强，却从未被遗忘。而真正让我对它念念不忘的，是刻在味蕾上的烟火气——喷香的狗肉、滋滋冒油的烧烤、筋道的米线、肥而不腻的把子肉、贴满锅边的地锅饼……徐州菜的咸香醇厚，和皖北老家的口味如出一辙，那是独属于中原大地的味觉密码。

在外漂泊这些年，鲜少能吃到地道的家乡味，直到去年湾里开了一家“徐州宴”。推门而入，菜单上那些尘封在记忆里的菜名赫然在目：盐豆炒鸡蛋、辣炒大肠、大席菜、拉皮肉丝……瞬间唤醒了骨子里的乡愁，口水差点忍不住流下来。虽然后来尝过觉得口味略逊于记忆中的地道滋味，但在异乡能吃到这份熟悉的烟火气，已然足够知足——毕竟，有些味道承载的不只是口感，更是对故土的牵挂，对童年的怀念。

如今再提起徐州，早已不是当年那个“很一般的三线城市”。它悄无声息地跻身万亿俱乐部，用实力刷新了所有人的认知。这份惊艳，从来不是一蹴而就的幸运，而是千年底蕴与数十年坚守的厚积薄发。

徐州的底气，藏在千年文脉里。作为大禹划分的九州之一，它自古便是“帝王乡”，走出过九朝开国皇帝，刘邦的传奇至今仍在坊间流传。龟山汉墓的巧夺天工、狮子山楚王陵的恢弘壮阔，汉兵马俑的威严阵列、汉画像石的生动传神，合称“汉代三绝”，是解读汉文化与帝王生活的活化石。这里也是兵家必争之地，淮海战役的硝烟虽已散尽，但那份忠勇坚韧的精神，早已融入城市的血脉。

徐州的硬气，藏在转型的坚守里。曾是百年煤城的它，以乌金为国家发展默默赋能；当时代呼唤转型，它又毅然转身，让徐工集团在高端制造领域挺起民族脊梁，在新能源赛道稳步前行。更令人惊叹的是，它将曾经的采煤塌陷地，打造成了潘安湖、云龙湖这样的生态明珠，用一城青绿，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的深刻内涵。没有张扬的造势，只有脚踏实地的耕耘，这便是徐州最动人的城市品格。

徐州的暖意，藏在市井的烟火里。这里的饮食，既有北方的豪爽大气，又有南方的鲜香细腻，源于彭祖的伏羊节，延续着古老的民俗与养生智慧；街头巷尾的小吃摊，一碗热乎的sa汤、一块软糯的把子肉，便能抚慰所有疲惫。而徐州人骨子里的低调善良、忠勇务实，从历史上的英雄先烈到如今的普通百姓，始终未曾改变，让这座城既有硬核的实力，又有温润的底色。

如今再回望这座承载了我儿时记忆的城市，心中满是感慨与骄傲。它就像一位沉默的前行者，不疾不徐，却在时光里悄然绽放光芒。那些童年里的惊鸿一瞥，那些味蕾上的深刻记忆，那些藏在历史与市井里的温度，都让我对它爱得深沉。

祝福徐州，这座藏着人间烟火的万亿新贵，未来越来越好；也愿每一个与徐州有着羁绊的人，都能在它的发展里，找到属于自己的温暖与骄傲