
春风一吹
南京就变成了青团的“天下”
老字号、糕团店
大小超市……
全城都在为这颗糯叽叽排队
本地人用它迎接春天
游客把它打包带走
这颗碧绿油润的小团子
承包了南京春日
所有的温柔与烟火
青团到底有多好吃啊?
听听网友怎么说!



“捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉。”早在清代,袁枚就在《随园食单》里写下青团的诗意。新鲜艾草捣汁,揉进软糯糯米粉,蒸好后碧绿如玉,清香扑鼻,一口咬下,是青草香、是糯叽叽、是藏不住的春日甜。
大南也为大家整理了全城口碑店,甜口、咸口、传统、创新全都有,今年更有奶皮子青团等新品上线,甜咸自由选择,承包所有人的春日味蕾。
大家公认的糯叽叽快乐老家,常年排队200+号。艾草皮软糯有弹性,馅料给得超足,蛋黄肉松、黑芝麻、豆沙三款经典,咸香绵密,甜而不腻,不管是本地人日常解馋,还是游客打卡伴手礼,都是首选。
老南京心里的白月光,素食青团天花板。招牌马兰头香干青团,艾草的清香+马兰头的野趣,清爽不腻,一口下去,满是江南春日的清新味道。
坚持老手艺,外皮劲道不软塌,除了蛋黄肉松、豆沙、黑芝麻,还有荠菜肉、笋干鲜肉、萝卜丝肉等咸口惊喜,朴素又扎实,是心中忘不掉的家常味。
熟食窗口大排长龙,靠一颗青团出圈。蛋黄肉松用料超猛,整颗油润咸蛋黄+满满肉松,艾草皮软糯到能拉丝,冷吃也超香。
刚出锅还冒着热气,皮薄到能看见内馅,黑芝麻、豆沙甜度刚刚好,一口热乎糯叽叽,治愈所有排队的疲惫。
• 青团糯米含量高,老人、肠胃弱的朋友浅尝即可
• 糖尿病友注意控制分量
• 小朋友请在家长看护下食用,小心噎食
南京广电·牛咔视频记者:汪薇
编辑:李晓雨
执行主编:周心诚
制作:南京广电融媒新闻中心
部分内容来源:南京发布、小红书网友