南京作为江苏的省会，因兄弟城市的经济实力也很强，存在感一直比较弱，就拿南京的美食来说，感觉除了鸭子好像没有什么可吃的，可来到这座城市才发现之前的想法大错特错。
说南京是一座被低估了的美食城，一点都不为过，这座城市好吃的东西实在太多了，街面上的小吃琳琅满目，让人目不暇接。蟹黄汤包似乎不是南京的特色美食，但南京老字号的汤包店却不胜枚举。
山东女子到南京游玩，来到这家老字号汤包店，点了一笼蟹黄汤包，花了80块钱，单看价格似乎并不便宜，可是吃一口就知道物超所值。
这家老字号的汤包店位于南京的六合，这里藏着很多的美食，每到周末有人就会大老远从城区开车一个小时来吃。当然来南京游玩的游客，也会绕路来这里，不想错过南京接地气的各色美味。
这家汤包店的店面看起来很简陋，丝毫没有老字号的气派，不了解的人还以为就是很普通的一家路边小店，并没有吸引人之处。可是眼前的一幕却让人有点惊讶，现在商家为了逐利，食材方面弄虚作假，已司空见惯，可这家老字号却保持本色，靠货真价实取胜。
山东女子慕名而来，刚刚走到店门口，就看见一个阿姨正在从大闸蟹中取蟹黄，取出来的蟹黄放在一个大盆子里，挑剩下的蟹壳，像小山一样堆在一旁。
他家的蟹黄汤包以蟹黄为主，另外加入少量的猪肉和猪皮冻，蒸好的蟹黄汤汁浓郁，蟹黄香气四溢。
货真价实的蟹黄，汤包店味道自然不差，哪怕卖80元一笼，生意也非常好，每到饭点，店里座无虚席，老板还特地在门口摆了很多小桌子，小凳子，也都坐满了客人。
厨师把剥好的蟹黄剁碎，放在盆中，再加入用猪前腿剁成的肉馅，当然还会加入其他的调味料，具体馅料的配方，老板是保密的，据说有人出价10万，也不透露，毕竟这是他家安身立命之本。
现包现蒸的蟹黄汤包好吃，客人点单之后大概要等十几分钟，等蟹黄汤包端上桌后，女子闻着香味就开始流口水了，轻轻地把汤包用筷子夹起来，汤包变成了一个小网兜，可以透过皮子看到里面的汁水和蟹黄。
小心咬开一个小口，把汤包里的汁水吸干，随后就能吃到蟹黄，把整个汤包塞进嘴里，一股蟹黄的香味弥漫整个口腔，女子一口气吃完了一笼，仍然意犹未尽，不过80元一笼的价格也不舍得再吃了，这个价格听着有点贵，真正吃过发现物超所值。
