南京｜云南超火的野生菌火锅，终于开来景枫啦

📍芸山季·云南山珍菌火锅(景枫中心店)
原木桌椅搭配满室绿意，把云南的山野风光搬进南京，一进店就像置身治愈秘境。店内灯光偏暗，但菜品拍出来嗨蛮有格调的。

☑️时珍至味山珍菌汤锅💰98r
选的菌汤锅里有5种菌，端上桌会展示每种菌对应的名称，用墨脱石锅煮15分钟后即可食用。
曾经在大冰的书里看他提过，白玛弟弟从云南老家千里迢迢背来一口墨脱石锅送给他。如今亲眼得见。
店员介绍说由墨脱石锅是由天然皂石手工凿制，久煮鲜香醇厚。闹钟提醒可以食用时，迫不及待揭盖，一股浓香扑来，汤底很浓郁看起来就很好喝，菌菇吃起来也很鲜美，没有腥味。
⚠️但是汤底煮久了就会越来越咸。

☑️鲜涮15秒脆皮鸡💰58r
黄色的鸡皮和红色的鸡肉搭配起来，再撒上紫红色的玫瑰碎和嫩绿色的芹菜粒，色彩搭配的很好看，怀疑大厨实际上是美术生转行，蛮有审美的。

☑️金耳菌💰42r
金灿灿德像是黄金一样好看，切的薄薄的烫一下就可以吃啦，入口软软糯糯的，无毒放心炫。

☑️原味雪岭吊龙💰48r
吊龙的纹理很漂亮，白色的脂肪只有微微一点可以忽略不计，吊龙中间微微隆起，两边是羽衣甘蓝，再来几片小紫花点缀，真的仿佛精致的雪山。稍微烫一下就可以啦，口感很嫩。

☑️10秒脆爽毛肚💰38r
吃火锅怎么能少了毛肚呢，下面冰块冰镇着，毛肚保持水份充足，下锅10秒入口香香脆脆，老好吃了。

☑️好彩头•七彩蔬菜拼盘💰28r
摆盘很好看的蔬菜拼盘，还有小马标签展示菜名，比如紫白菜，珊瑚生菜…是既好看又好吃。吃蛋这么好看的蔬菜，好想去趟云南呀！

☑️梅子酸角💰8r
☑️云南橄榄💰8r
点了两个没喝过的饮料尝尝鲜，本以为橄榄会是很奇怪的味道，但实际上跟梅子酸角一样是酸酸甜甜的，吃火锅喝蛮解腻，如果是冰的应该会更好喝。

总体体验下来，环境清幽安静，背景音乐也不嘈杂，蛮适合好友聚会聊天的。
菌菇汤底很养生，不会有体重负担，缺点是越煮越咸，要疯狂喝水。服务员来访问菜品感受，如实反馈后，服务员说会改进汤底，希望下次去真的有改进。
菜品摆盘能看出店家是有研究过的，每道菜的色彩搭配和摆放都恰到好处的合适，缺点就是分量太少啦。

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