南京西路春日限定!米其林推荐9年的西餐,造了座“紫色花园”!

在魔都有家连拿9年米其林推荐的餐厅——「尚牛社会Beef & Liberty」！扎根魔都的16年来，人气不减的这家“英式老钱风”餐厅，靠的都是实打实的口碑和专业背书！

它们家主打高品质草饲牛肉的天然风味，尤其是饱受好评的镇店王牌“干式熟成牛肉汉堡”，融化在肉饼上的亚尔斯堡奶酪，配合秘制的焦糖洋葱酱，一直深得吃货芳心！

春分将近，它们在上海的几家分店都装饰上了春季限定主题！尤其上海商城店的露台，已经被大片紫藤花海包围，光影斑驳间微风拂过，分分钟被美哭！

这里就像童话世界里的英式秘密花园，在市中心闹中取静、简直是享受慵懒下午茶时光的天选之地！

无论是闺蜜们的出片派对、情侣的私密约会…在阳光很好的下午，哪怕独自一人放空小憩，点上一份尚牛焦糖布丁或春季椰子抹茶系列新品，都很chill~

虽然主打草饲牛肉，但强调健康饮食的菜单丰富程度远不止于此！才上线的春季新品，把“清新”和“开胃”平衡得刚刚好！甚至还别出心裁地融合风味创意，妥妥一顿开胃盛宴！

用血腥玛丽鸡尾酒同款酱汁做的汉堡，可以有多上头？春季的重量级新品非“堡”莫属！

点睛之笔的“血腥玛丽”番茄酱来自主厨秘制，微微的辛辣中带着清爽芹香，复合风味结合炭火烤制的新西兰牛肉饼和脆培根，大口咬下超过瘾！

外层微微焦黄法酪明星卡门贝尔奶酪，神来之笔就是趁还“滋滋”作响的时候淋上日式酱油，戳开软糯的奶酪，咸鲜的渗入更激发了浓郁的风味！搭配上香脆的现烤面包片，简直是芝士控的狂欢！

想吃一口有灵魂的碳水？当天现做且份量十足的炭烤新西兰肉饼饭就是答案！

特调的烧肉汁堪称隐藏主角，和融化的芝士意外很配，绵密的蛋液裹着肉饼米饭入口，妥妥幸福暴击~

新品的小食里，香炸猪耳朵配西班牙狮子椒也很馋人！炸到酥脆的猪耳朵越嚼越香，风味很温和的西班牙狮子椒，不吃辣星人也能get到它的鲜爽。

蘸上秘制的姜味蛋黄酱削弱了不少油腻感，当成小酌一杯的零嘴再合适不过！

肉质细腻的清远走地鸡，提前被南非辣椒碎腌制得格外入味，经过炭烤后焦脆的外皮完美裹住细腻鸡肉，一口就飙汁！

特别钟意这份薄切的烟熏三文鱼，调味竟然是以新鲜芒果丁和百香果汁为基础制作的！口感酸甜清新，这就是春天应该有的味道吧！

品牌还与云南“日新”建立了公益合作项目，红茶系列的部分收益都会捐赠给慈善事业，让每一口茶香都更有意义！快和小伙伴一起，来「尚牛社会Beef & Liberty」感受春日的英式优雅吧~

编辑 | 雪鹅

设计 | 68

摄影 | YY

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