南京首家!新顶流广西菜嬷冉 (附实话测评
- 2026-03-24 22:33:39
南京首家!新顶流广西菜嬷冉 (附实话测评
南京首家！新顶流广西菜嬷冉 （附实话测评
📍嬷冉（万象天地店）
周末晚饭饭点要等好久好久，两三个小时吧，还有黄牛，恐怖如斯
环境：现在很流行的暖光+暗调风格，拍餐品挺出片
人均：100出头
酸笋紫苏鸭掌煲
和螺蛳粉汤一个味，毕竟都有酸笋，可能考虑到大众口味，所以没那么臭。不过没尝出紫苏的味道，似乎只是撒在了表面，个人感觉炖汤里风味会更有意思
鸭掌挺软糯的，好脱骨，入味
阳朔啤酒黄鱼煲
黄鱼很嫩，炖得很入味，番茄味浓郁，酸酸的，蛮开胃的，没放酸笋，所以不臭
宜州果酱烤脆肉
味道像红烧肉，偏甜，少了点果酱的酸味，但是无伤大雅，可以靠金桔挤汁弥补，加了金桔汁会更清爽，
肉质酥软又不失嚼劲，吃不出油腻感，打底的芋头片很脆
南宁夜市老友粉
一般，不鲜香，没锅气（老友粉是需要炒的，所以有锅气），和正宗的味道有比较大的差别。以前就在南京吃过一家正宗老友粉，真的巨香，汤也很鲜美，这个和鸭掌煲汤的味道几乎一样了，没必要点
酸笋炒ong菜
就是酸笋炒空心菜，味道没啥毛病，脆脆香香的，肉太多了想点个素菜的可以无脑点
龙胜腊味糯米饭
忘记拍照了，味道从菜名就能看出来，中规中矩，个人觉得腊味可以再浓郁一点
酸嘢•水果起义
粉撒得太少了，而且没有酸味！酸嘢是要用酸水腌制的，酸是核心，这个单纯水果+辣椒粉，而且芭乐邦邦硬，不推荐，性价比一般
总体不踩雷，味道合格，在漂亮饭里不算难吃，但也没有好吃到惊艳，可能考虑到符合外地人口味，有的餐品味道不正宗，少了点广西菜的原生感。排队两三个小时等完全没必要，人少了可以一试
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江苏,21分钟前,
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