南京|云贵川融合菜,我在夫子庙水游城挖到宝啦!
- 2026-03-26 10:24:38
南京|云贵川融合菜,我在夫子庙水游城挖到宝啦!
南京｜云贵川融合菜，我在夫子庙水游城挖到宝啦！
📍山野山椒·云贵川Bistro(水游城店)
在夫子庙溜达完，过条马路来到「水游城」，找到一家环境很清幽的餐厅，店内环境是原木色+青绿色藤椒点缀，扑面而来的山野清新感。玻璃泡坛、竹编筐配复古标签，暖光洒下来很有氛围，沉浸式体验一把山野风味。
店里主打的是云贵川创意融合菜，还有好多非遗小吃，看起来蛮好吃的样子。
☑️云南小锅米线 💰32r
🍜爱吃米线的我必须来上一份，汤底是用骨汤熬得蛮鲜的，米线滑溜溜的很筋道～炸腐竹吸饱汤汁，黄金豆脆到掉渣，裹着米线一口下去酸香开胃，滇味烟火气直接拉满！
☑️告庄柠檬鸡 💰32r
🐓份量大的惊到我！完全复刻版纳夜市味道～用的是鸡腿肉撕成很细的丝状，裹着青柠汁+香茅的清香，带了点微微辣，一口下去酸清爽口很解腻。
☑️酸果空心菜 💰29r
🥗云南特色！空心菜很嫩，吸满了酸梅和酸果的果香，酸甜口的很开胃，清爽又解辣，空口吃也不会觉得咸。
☑️版纳山野佐料烤鱼 💰58r
🐟颜值和味道双双在线！罗非鱼用芭蕉叶裹着炭火慢烤，鱼皮烤的焦脆飘香，鱼肉吃起来Q弹带点嚼劲～顶部配有辣椒、大蒜、柠檬、百香果等等配料，就着鱼肉一起吃酸香鲜辣，蘸上喃咪酱更有傣味内味儿！
☑️铜锅油焖鸡 💰79r
🥘冬天吃这个暖和和的！散养土鸡炖得鸡肉紧实弹牙，铜锅慢焖锁满鸡肉鲜香，里面的山野菌菇吸饱了汤汁，越煮越入味，鲜辣醇厚配米饭再好不过啦！
☑️云南玫瑰气泡水 💰16r
🍷解辣神器！云南重瓣玫瑰低温萃取，气泡绵密，入口全是清新花香，尾调带点天然甜，低糖不腻～加了点柠檬汁中和，配辣菜绝配！
⚠️可以收藏打卡免费送！
📋总结：来水游城和夫子庙溜达的，又爱吃云贵川酸辣风味的，可以来试试这家！性价比高，环境也蛮出片的。
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山野山椒.云贵川Bistro(水游城店)
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江苏,25分钟前,
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