香蕉酸奶“盆栽”杯——南京市江宁区行知幼儿园中二班食育课程
当清甜的香蕉遇见丝滑的酸奶，再撒上一层“奥利奥泥土”，一片薄荷叶就是冒出的新芽——这就是我们中二班宝贝亲手制作的「香蕉酸奶“盆栽”杯」🌱
香香软软的香蕉、酸酸甜甜的酸奶、酥酥脆脆的奥利奥碎、清凉新鲜的薄荷叶，在感官体验里认识食材，也悄悄种下“爱惜食物”的小种子。
活动开始，小朋友们先为香蕉脱去“黄色外衣”。小手轻轻一捏、慢慢一剥，一根根饱满香甜的香蕉便展露出来。简单的剥皮动作，锻炼了孩子们的手指力量与灵活性，也让孩子们认识了香蕉的外形与特点。
剥好的香蕉，在老师的安全指导下，小朋友们手持儿童刀具，小心翼翼地将香蕉切成小块。大家专注认真，将香蕉切得整整齐齐，为接下来的制作做好充足准备。
最受欢迎的环节来啦！孩子们拿起小工具，将奥利奥饼干轻轻碾压、捣碎。不一会儿，酥脆的饼干就变成了细腻的“黑色泥土”，趣味十足，教室里满是孩子们的欢声笑语。
当清脆的“咔嚓”声在教室里此起彼伏，最治愈的“变泥土”魔法正式上演！原本平整的饼干，瞬间碎成了细腻黝黑的碎屑，空气中弥漫起甜香与酥脆交织的气息。
进入最治愈的分层环节，孩子们按照顺序，耐心搭建属于自己的盆栽杯：
第一层：倒入顺滑的酸奶，作为美味基底；
第二层：铺上香甜的香蕉块，增添软糯口感；
第三层：再次覆盖一层酸奶，让层次更加丰富；
顶层：撒上亲手制作的奥利奥碎“泥土”，插上一片清新薄荷叶，一盆可爱又可吃的小盆栽就完成啦！
终于到了品尝时刻！孩子们迫不及待地拿起小勺，轻轻舀起一勺送入口中。香蕉的香甜、酸奶的丝滑、奥利奥的酥脆在舌尖交融，美味又治愈。自己动手制作的美食，格外香甜可口。
哇～小朋友们迫不及待张大嘴巴，一口一口品尝着自己亲手制作的美食！
小脸上写满满足，眼睛都亮啦，自己做的“盆栽”杯也太美味了！
有的小朋友已经完全沉浸在舌尖的甜蜜里，一口接一口，根本停不下来～
香蕉酸奶“盆栽”杯，让孩子们在剥、切、碾、叠、尝的完整过程中，充分锻炼了手部精细动作与动手能力。孩子们认识食材、感受劳动、学会分享，在甜蜜的体验中，懂得珍惜食物、热爱生活。小小一杯盆栽，装着春日的美好，更藏着童年最温暖的食育时光。
