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春江水暖鸭先知----记南京新润食品集团董事长申新军

2026-05-02 04:25:28

春江水暖鸭先知

---记南京新润食品集团董事长申新军

文图/杏坛心语

在历史的书卷里，或是今日新闻报道中，我们可以看到许多励志的榜样，让人心向往之。但总觉得这些人离我们很遥远，和我们隔着大江大河。

而今天，当我走进南京新润食品集团，零距离地接触集团董事长申新军先生后，他奋斗的历程、矢志不移的精神深深地打动着我。

我们去参观的时候，他穿着一件白衬衫，下身一条藏青色长裤，一米八的个子，英姿挺拔，步履矫健，脸上总是带着灿烂的笑容。

从见他的第一秒，就被他身上洋溢出来的阳光之气所映照，被他精简又不乏温情的言语所感染。

你很难想象，眼前这个在事业上取得很大成功，拥有很多头衔和光环的中年人，当年只是一个蹬三轮车给人送鸭子的毛头小伙。

冰心有一首小短诗：成功的花，人们只惊羡她现时的明艳! 然而当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。

你越了解申新军，越觉得这首短诗是申新军最好的精神写照。

当年的他，如何浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨呢？

他生于上个世纪七十年代末，从小家里十分贫寒，母亲的身体很糟糕，父亲拉扯着他和姐姐，日子十分煎熬，20岁前，他都没有穿过一件新衣服。

后来，母亲的病越来越重，父亲借了不少钱带母亲从老家姜堰到南京来看病，他陪着过来，那一年，他不满18岁。

母亲的病需长期治疗，需长期的陪护，晚上他没有地方住，先是睡在石椅上，深秋的天，实在吃不消，就四处寻找，最后找到一个卖鸭子的店，老板给他五元钱一天，专门给人家送货，让他住在店里。

原先煮鸭子的师傅为了多睡一会儿，让申新军起早煮。师傅简单地交待了一下，就呼呼睡去。小小的申新军，白天已是奔波了一天，晚上照顾母亲很迟，本想能多睡一点，但在别人屋檐下，只得睁着朦胧的双眼，挣扎着起来。

天上挂着冷冷的月亮，寒风吹得塑料瓦棚哗哗地响，申新军没有埋怨。他是一个爱动脑筋的人，他对煮鸭师傅的方法和配料作了一些调整，特别是火候，他有足够的耐心，煮出来的鸭子比原来的好吃了很多。

没过几天，到这家店买鸭子的人，竟排起了长队，这让老板大吃一惊，以为煮鸭师傅突然间得到了什么秘方。老板在得知鸭子是申新军煮的后，对这个毛头小伙子一下子刮目相看了，不但给他涨了工资，而承诺长期雇用他。

母亲的病并没有治好，回去没有多久去世了，留给申新军和父亲的是一大笔债。

生活的巨大负担压迫着这个20岁的年轻人，他咬着牙，少说话，多干活，舍不得用一分钱，攒下的钱来还债。

春夏秋冬，他送走了夕阳，迎来了月亮，送走了冷雨，迎来了寒霜。他低着头煮鸭子，炉火映红他还显稚嫩的脸庞。他抬起头，仰望星空，思考着自己的人生之路，未来的方向。

就这样一辈子寄别人篱下吗？可不可以自己去闯荡一份天下？

原先内心微弱的火苗一下子燃烧起来，眼前一下子闪亮起来，胸中澎湃着一种新的力量。

他决定自己开一个小店，虽然，他的身上只有两千块钱。

他是一个有胆量细谋划的人，他是一个行动大于心动的人，他是一个吃得苦耐得劳的人，他的店开张了，虽然是那样的简陋，但是属于自己的。

他喊来了姐姐和他一道干，虽然无比辛苦，但内心十分充实。他一边做，一边想着如何地改进，没有一个月，他的店前排起了长长的队。

原先的老板不乐意了，警告他关门，因为坏了自己的生意。

他把店搬到别处，生意更好。原先的老板让人砸他的店，他握起法律的武器勇敢地面对。

这其间，有多少的辛酸，多少的血泪？！

他不断地努力地，从未停歇前行的脚步。由一家店生根开花，在短短的几年里，他开了几十个店，慢慢地把店打入了大型国际连锁商超，产品就走向了全国。

1999年8月，他创办了新润卤菜食品厂，成为第一批领到南京市食品生产卫生许可证的企业，并陆续在南京市区、高淳、溧水、芜湖、扬州、泰州等地开了20家连锁店。

2001年3月，创立了新润食品有限公司，走上了规模化经营发展之路。

2010年4月，成立了新润食品集团有限公司，拳头产品就是南京特产盐水鸭。企业做大后，他想到的第一件事就是如何宣传南京盐水鸭文化，为了把它的文化内涵挖掘出来，他投资建设了南京盐水鸭非遗文化体验馆。

筚路蓝缕，以启山林。创业的路上没有捷径，唯有披荆斩棘、历尽艰辛，方能成就一番天地，这个当年蹬三轮车的毛头小伙子，在困境中开拓出路，在坚持中寻求生存，开始了企业新的腾飞之路。经过20年打拼，他成为拥有数亿资产的“鸭鸭王子”，成为商界传奇人物。

对产品品质的追求，是申新军的执着追求。“产品品质是我们的自尊心，顾客满意的产品和服务是我们的第一目标”，秉承这样的质量理念，凭借着过硬的产品质量，新润集团先后获得了江苏省著名商标、南京市名牌产品等诸多荣誉称号。

我站在公司的荣誉墙前，望着眼前一排排的奖牌，一个个奖杯，想着他的童年，他的苦难，他的奋斗，点点滴滴，萦绕于怀。

高尔基说：苦难是一笔财富，很多人认为这很矫情，但在申新军身上，却得到充分体现。生活的磨难，炼造了他坚韧的品质，培育了穷则思变的精神，塑造了他做事低调的风格，丰厚了他知恩图报的情怀。

创业成功后的申新军，念念不忘感恩，总是以各种方式回馈社会。我们问他为什么要这样？他说这和他的童年有关，苦难的童年，每次得到别人的帮助时，他总是涌起无限温暖和感激，深深地知道一个人在困境中是多么需要帮助。

他给自己立下座右铭是：善待别人就是善待自己。一个人真诚付出，总有回报，他不断用正能量和正义感去引导和感动周围的人和事。

从一个小个体户发展成为全国知名的企业集团，申新军的秘诀就是坚持用良心做事，严格把控质量关。

在南京，“没有一只鸭子能活着游过长江”，何况他把工厂建在了鸭之乡湖熟。南京人爱吃鸭，但更挑剔，看一看色泽、闻一闻味道、尝一尝口感，鸭子的好孬便了然于胸。

申新军并没有满足已有的技术，他曾花相当多的时间，对市内那些“百年老店”“进行认真考察，反复琢磨试验，在原有配方的基础上，博采众长，融入现代加工工艺，逐渐形成了新润鸭子独特的风味和口感。

技术固然重要，鸭源和细节同样重要。他亲自把控鸭源，亲自巡查生产线，不忽略生产过程中的每一个细节，率先在同行业中建立了“从农场到餐桌的全过程食品安全质量控制以及可追溯体系”。

在这个追求利益最大化的时代，灵魂常跟不上经济的脚步，申新军一再放慢自已追求利益的步子，把食品安全放在第一位，把鸭子品味放在第一位，把公司文化放在了第一位，天下之大，有几人欤？

他说自己是“鸭鸭王子”，他何尝不是用良心做事的商界王子？将“良心”融入血液，靠“多赢”谋求发展，是他不断走向成功的“王道”！

苏轼曾说：春江水暖鸭先知，春来冰开，鸭子在水中游戏，它们最先察觉了初春江水的回暖。

申新军这个“鸭鸭王子”，有着极其敏锐的市场感知能力，他善于在纷繁变幻的市场中捕捉商机，甚至在商机还在萌芽中，就能预先感知。

春江水暖，这个“春”不仅是自然的春天，更是改革的春天，国家强力发展的春天，申新军准确地感知了。

这份“暖”，不仅是水暖，也是当年那些曾给过他帮助的人世温暖。今天，他成功了，他把这份暖回馈给社会，让世界充满爱，让人间充满暖。

春江水暖鸭先知，他这只“鸭鸭王子”在如今无边的春潮中，将游向更广阔的天地，新润的事业将也将更加繁荣昌盛！

感谢您的欣赏！

万象更新，闲来可“关”：

杏坛心语：

中国作家协会会员，中国散文学会会员，南京市德育名师工作室主持人。

著有教育散文集《守望成长》《杏坛心语》，文化散文集《春风花草香》《山长水阔知何处》《橙黄橘绿时》《丁香花开千千结》。微信xtxy99

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