不吃河豚,不知鱼味
吃过河豚百鱼无味
三月的鲜味,非要是尝过河豚才能完整
河豚,真正的名字是“河鲀”
与刀鱼、鲥鱼并称江中三鲜
自古就是文人雅士餐桌上的“奢侈品”

河豚宴道道惊艳,摆盘精致
每条河豚都是可以放心食用的品种
每一道都独具魅力、极品美味!

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遵循古法红烧烹制,酱汁浓稠,色泽诱人
轻轻夹起一块鱼肉
入口先是浓郁醇厚的酱香在舌尖散开
咸香中带着一丝恰到好处的甜味
瞬间唤醒味蕾
鱼肉细腻嫩滑,几乎入口即化
每一丝纹理都饱含着鲜美的汁水
鱼皮软糯又带着微微的胶质感,富有弹性
满满的胶原蛋白感让人满足
醇厚浓郁,回味悠长

鲜活的波士顿龙虾肉质饱满紧实
入口鲜甜弹牙
翠绿的荠菜带着春日的清新
独特的清香在舌尖散开,解腻又爽口
软糯的年糕吸满了龙虾的鲜味与荠菜的清香
口感Q弹有嚼劲
三种食材相互交融
鲜、甜、香、糯在口中交织
山海之味尽收腹中,令人回味无穷