零食界的清流,终于来南京了!

来自长沙的净配方零食品牌，刚开业就排疯了！

SAT.—2026.04.04

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健康和零食，可以兼得吗？

可以！

4月3日，健康零食巨头品牌几多全华东首店落地南京，正式开业！

从开业首日上午开始，店内顾客就络绎不绝，队伍从柜台前一直延伸至货架。

店员忙着拆箱补货，刚上架的魔芋干和鲜奶茶很快就被抢购一空，有江宁赶来的消费者在朋友圈晒图：“为了这口干净的零食，值了！”

几多全，什么来头？

你可能没听过几多全这个名字，但如果你去过长沙，了解长沙，一定听说过它背后那个更响亮的招牌：黑色经典。

就是那个把臭豆腐从路边摊做成全国2000多家店、长沙坡子街店一年到头排队的黑色经典。

几多全，是黑色经典的“亲儿子”。

2025年3月，几多全在长沙开出第一家店。它继承了黑色经典做了16年的研发和供应链，用同样的“轴劲儿”开始做零食。

但这次不炸臭豆腐，而是做坚持净配方的新鲜食品。

一年时间，它在全国布局70余家直营门店，业务覆盖湖南、重庆等多个省市，日均订单逼近10万单。2026年，它计划再开600到1000家店。

在长沙，它是当地人眼里“零食界的茶颜悦色”，在小红书上，它被称为“山姆级零食”，配料表比山姆更干净，品质甚至更胜一筹。

魔芋干、虾片、红糖年糕脆、现制茶饮……多样产品靠着干净、好吃、高品质等特色出圈。

为什么又双叒是南京？

几多全的名字里有一个“几”字。

“几”，是微，是少。所以他们做的事，也往“少”上使劲：0防腐，少添加，配料表力求干净。

芒果干配料表里只有芒果，轻卤鸭爪只用草本提香。当食材够好，便无需浓油赤酱去遮掩。这一点，几多全和南京，倒是很有共鸣。

南京人吃东西，从不贪那一口浓烈。鸭血粉丝汤，汤清味醇；春天的一盘马兰头，简单焯拌，吃的就是野菜的鲜。食材够鲜，少一点反而更好。

几多全在产品上也做了针对南京市场的调整。

南京人不太能吃辣，所以店里的辣味产品明显减少，主推轻卤鸭爪等清淡入味的卤味。

同时，店内的鲜奶茶、果茶等饮品全部是每日店内现做，必须当天饮用完毕，绝不过夜——主打一个“新鲜”到底。

这座近年来人气颇高的商业体，引进了330家品牌商户，其中196家都是城市或区域首店，首店占比近61%！

今年2月，同样出身地方的品牌卡旺卡，也把走出安徽的省外首店选在了这里，开业首日即限购，一杯难求。

而雨花台区作为南京最年轻、最具创新活力的数字核心区，聚集了华为南京研究所、中兴通讯南京研发中心等科技巨头。

这里年轻家庭扎堆，更拥有从高端商圈、生态公园到文体场馆的丰富配套。

上午在万象天地逛首店，下午去旁边的城市公园呼吸新鲜空气，晚上在Livehouse听一场喜欢的演出……年轻人的每一种热爱，都能在这里找到归属。

正是这片“年轻力”爆棚的土壤，让首店经济如鱼得水。

一座懂“减法”的城市，一个爱“新鲜”的商圈，一群对品质有要求的人。

可以见得，几多全把江苏首店落在这里，不是冒险，是顺势。南京从来不怕新品牌来，只怕你不够好。

在南京，种下一棵“梧桐”

几多全来南京，不只是开一家店。它还把工厂搬了过来。

今年3月，几多全落户高淳，首期投资1亿元建设华东区域直营工厂。

1万余平方米的现代化生产基地，3条生产线，年产各类产品4000吨，预计8月前建成投产。

未来，整个华东市场都可以实现工厂直配、冷链日配。

从高淳到南京市区，从南京到苏锡常、到杭州、到上海，新鲜食材的配送半径被大幅缩短。

几多全正在打造的“工厂—区域仓—门店”三级冷链日配体系，让“新鲜”不再是口号。

在这样的土壤滋养下，几多全得以把根扎下来。

就像这里的梧桐，岁岁年年，安静生长。

不喧哗，自有力量。

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不止开一店，更落一厂。

这不是试水，是押注。不是路过，是扎根。

从茶颜悦色到卡旺卡，再到几多全，越来越多的区域头部品牌，愿意把南京作为走出大本营的第一站。

这背后，是南京首店经济的持续升温，也是一座城市消费活力与营商环境的真实注脚。

重仓南京，就是重仓未来！

撰文：朱葛嫣然、城市观察小组

图片来源：几多全、茶颜悦色、黑色经典、金陵微雨花、高淳发布