在南京,春天的重头戏里,一定有牡丹。
从4月2号到11号,我前后跑了 5 次古林公园、幕燕滨江的牡丹园,把园里常见的十几个牡丹品种拍了个遍。从纯白到墨紫,从单瓣到重瓣,九大色系里除了蓝色系,基本都齐了。
不少逛园的朋友总问 “这是什么品种”,索性整理成这篇,下次再看牡丹,一眼就能认出来。
一、白色系:清雅里的两种风骨
白色牡丹最容易分不清,其实一眼就能辨:
凤丹白:单瓣型,花瓣舒展,中心金黄花蕊配紫红色花盘,是牡丹的原始种,也是油用牡丹的主力,南京郊野、公园最常见。
白雪塔:纯白雪白,花型圆润如塔,雄蕊大多瓣化,几乎看不到花蕊,香气清淡,是高冷的 “雪团款”。
二、黄色系:牡丹里的 “金贵” 担当
黄色系是牡丹里的名贵款,这两个品种最常见:
海黄:乳黄色半重瓣,外瓣舒展,内瓣层叠,中心橙黄雄蕊醒目,叶片深裂带锯齿,耐湿热,是江南牡丹园的晚花主力,还带着清甜的柠檬香。
姚黄:传统 “花王”,淡鹅黄色皇冠型,内瓣高耸如冠,雄蕊部分瓣化,花色温润,是黄色系里的经典名品。可惜这次没有遇到姚黄。
三、粉色系:最亲民的春日浪漫
粉色是牡丹里最受欢迎的色系,赵粉是绝对的主角:
赵粉:牡丹四大名品之一,嫩粉色层层叠叠,从花心到边缘粉白渐变,花型多变,浓香扑鼻,耐湿热,是南京牡丹园粉色系的绝对主力,俗称 “童子面”。
四、红色 / 复色系:热烈里的多样精彩
红色系是牡丹里最热闹的,复色系更是吸睛:
洛阳红:艳紫红色蔷薇型,花瓣平铺舒展,金黄花蕊外露,适应性极强,成花率高,是南京最常见的传统红牡丹,也是洛阳牡丹的代表。
太阳:亮珊瑚红,花型饱满,金黄花蕊硕大,是日本引进的热门品种,耐湿热,开花早,红中透亮,喜庆感拉满。
芳纪:深玫红带蜡质光泽,台阁型花型高耸,花瓣硬挺如绸缎,是日系红牡丹里的质感担当。
岛锦:复色系代表,红白相间呈不规则条纹,红多白少,对比强烈,浓香扑鼻,是南京牡丹园的 “网红款”,每一朵花色都独一无二。
五、紫色 / 绿色系:小众里的高级感
魏紫:四大名品 “花后”,玫紫红色皇冠型,内瓣高耸,紫中透粉,浓香馥郁,是紫系牡丹的天花板,南京牡丹园的核心名贵品种。
黑海撒金:墨紫色蔷薇型,花瓣浓黑如漆,中心金黄花蕊醒目,是黑色系牡丹的代表,神秘高级,香气醇厚。
绿幕隐玉:绿色系经典,初开嫩黄绿色,盛开后白绿渐变,绣球型花型饱满,是晚花品种,花期比普通牡丹晚一周左右。
其实认牡丹没那么难,抓住花型、花色、花蕊三个关键点,就能八九不离十。
这 14 个都是南京牡丹园里最常见的品种,下次逛古林、幕燕,对照着看,再也不用对着花犯懵。
春天的牡丹,开得热烈又从容,每一朵都是南京春日里的限定浪漫。
我拍摄和整理的图文对照品种:丹凤白
花型:单瓣型,花瓣少、平展
身份:中国传统白色牡丹名品,因花型高耸如塔、花色胜雪得名身份:牡丹 “四大名品”(姚黄、魏紫、赵粉、豆绿)之一身份:牡丹 “四大名品”(姚黄、魏紫、赵粉、豆绿)之一身份:被誉为 “牡丹之王”(民间俗称),是洛阳的市花。特点:唐代就有记载,是武则天时期洛阳牡丹的核心品种身份:黑色系牡丹的顶级名品,因花瓣墨黑如漆、花蕊金黄如金特点:称为 “牡丹中的黑珍珠”,是牡丹中最稀有、最名贵的色系代表花期:南京赏花期最热闹的时候(4 月初至 4 月中旬)的主力花材。身份:花色深沉、质感像茶油一样润泽,也被称为 “茶色牡丹”特点:源自日本,是牡丹中花色最正、质感最好的红色品种之一花色:红、白呈不规则条纹 / 斑块,红多白少,对比强烈身份:是牡丹 “岛系列” 中的顶级品种,被称为 “锦牡丹之首”。身份:别名 “宝楼台”,因花型高耸如楼台、花色如胭脂得名特点:大胡红象征 “富贵红火”,是牡丹中最具烟火气的品种之一