来南京不止看风景,更要沉浸式品尝地道本土特色美食

来南京这几次吧,说实话我发现一个事,就是很多人都只顾着去那些什么中山陵啊夫子庙啊这些地方打卡,拍拍照就走了,结果错过了好多真正地道的吃的,我也是踩了好几次坑以后才摸清门道的,现在想想当时真的是,花了冤枉钱不说,还没吃到啥好东西。

第一次去的时候傻乎乎的,在夫子庙那边随便找了家店,看着装修挺好的,结果点了个鸭血粉丝汤,三十八一碗,端上来那个量啊,碗底都能看见,鸭血就那么几块,粉丝也不多,关键是味道还一般般,当时我就觉得,完了,被宰了,旁边桌的游客也在吐槽,说这价格太离谱了。后来我一个南京的朋友说,你们傻啊,景区里的东西能吃吗,本地人都不去那吃的。

然后我就开始到处打听,问那些开出租的师傅啊,还有路边摆摊的老板,他们都跟我说,要吃正宗的得去老城区那些小巷子里,什么明瓦廊啊、科巷啊,那些地方才是真的好吃,而且便宜得很。我第二天专门去了趟科巷,哎哟我去,那个小吃真的是,种类多到眼花缭乱,什么赤豆元宵、梅花糕、鸭油酥烧饼,一样样尝下来,才花了五十来块钱,比景区里吃一顿还便宜。

还有啊,盐水鸭这个东西吧,千万别在那些连锁店买,真的不是我吹,那些店里的鸭子吃起来就是工业化的味道,没啥特色。本地人都是去那种菜场边上的小店买,现做现卖的那种,肉质特别嫩,咸淡也正好,价格还便宜一半,我当时买了一只带回酒店,晚上当夜宵吃,那个香啊,现在想起来还流口水。对了差点忘了说,买的时候记得让老板帮你切好,不然回去自己切特别费劲。

早餐这块我也要重点说说,南京人的早餐真的是,太丰富了,什么锅贴、小笼包、牛肉锅贴、烧饼油条,种类多得很。我每天早上都会去楼下那个小笼包店,六块钱八个,皮薄汁多,咬一口汤汁都能喷出来,配上一碗鸭血粉丝汤,十二块钱,料给得特别足,鸭肠鸭肝都有,比景区里那些强太多了。而且你看啊,本地人都是端着碗站着吃,吃完抹抹嘴就走,这才是地道的南京早餐文化嘛。

还有一个地方我必须得推荐,就是老门东那边,虽然也有点商业化了,但是比夫子庙好太多了,起码价格还算正常,而且有些老字号是真的正宗。我在那边吃过一家蒋有记的锅贴,排队的人超级多,但是真的值得等,皮脆馅香,一口下去满嘴都是肉汁。旁边还有个卖糖芋苗的,甜甜的糯糯的,五块钱一碗,吃完特别舒服。

反正吧,来南京玩的话,真的别只顾着看景点了,吃才是重点啊,那些藏在巷子里的小店,才是真正的宝藏,景区里的东西又贵又不好吃,纯粹是坑钱的。我现在每次去南京,都会专门空出一天时间,就是到处找好吃的,什么攻略都不看,就跟着本地人走,他们去哪吃我就去哪吃,基本上错不了,而且这样吃下来,一天花个七八十块钱就够了,既吃得好又不贵,比在景区里强多了。