“不用在外租房陪读，守着学校食堂，就守在了孩子身边。”
在南京，教育从来都不是冰冷的分数与规则，而是浸润在烟火气里的温柔与坚守。这座以人文底蕴闻名的城市，将教育的温度，藏进了每一所校园的角落，藏进了每一顿热气腾腾的饭菜里，更藏在一群平凡妈妈的坚守中。没有名校光环的刻意彰显，没有优异成绩的刻意炫耀，这群妈妈用一日三餐的烟火气，陪着孩子走过漫漫求学路，悄悄温暖了整座城市的教育底色，也让我们看到了南京教育最动人的模样——有温度、有担当、有情怀，把每一个孩子的成长，都放在心上。
方寸灶台藏深情，妈妈陪读有了新模样
天刚蒙蒙亮，城市还在沉睡，南京高淳高级中学的食堂后厨已亮起暖灯，升腾起阵阵烟火气。面点间里，顾宁宁系着洁白围裙，揉面、醒发、调馅、蒸制，动作娴熟认真，松软鲜香的肉包、清甜的杂粮花卷、酥脆的葱油饼陆续出炉，热气裹着麦香与肉香，漫过后厨，唤醒了沉睡的学子。
外人只当她是普通面点师，却不知她还有个特殊身份——本校高二学生的妈妈。谈起入职初衷，顾宁宁满是踏实：“以前为了陪读，我在学校周边租房，每天往返奔波，既要照顾孩子起居，又要担心他在校状态，耗费精力还多了房租开销，心里总不踏实。”
转机来自学校食堂的招聘——为提升校园餐饮安全品质、解决陪读家长困扰，南京多所学校主动推出暖心举措，食堂招聘优先录用责任心强、注重饮食健康的学生家长。顾宁宁毫不犹豫报名，顺利入职：“这份工作不是简单的收入，而是最安心的陪伴。每天能看着孩子进校园，让他吃到我亲手做的热饭，再忙心里也满是踏实。”
从此，顾宁宁的作息与校园牢牢绑定。清晨五点半准时到岗，逐一检查食材新鲜度，精心准备全校学子的营养早餐；午间就餐高峰，她坚守窗口，耐心打餐、叮嘱学生补充营养；傍晚收工后，还会琢磨改良菜品，根据青少年成长需求搭配杂粮果蔬，做到少油少盐、荤素均衡。“自己的孩子也吃，食材新鲜、卫生干净，我才放心。”这是她的初心，也是她对待每一份饭菜的态度。
课间饭点，顾宁宁的儿子总会和同学来到她的窗口，一句“妈，今天包子很好吃”，便能消解她一整天的疲惫。在孩子心里，食堂是校园里的温暖港湾，想家时，一口熟悉的味道就能抚平孤单；和同学谈起“食堂阿姨是我妈妈”，心底满是自豪。这份藏在三餐里的陪伴，没有轰轰烈烈的誓言，却成为了孩子最坚实的底气。
遍地温情暖校园，南京教育的双向奔赴
顾宁宁的故事，是南京众多中小学“妈妈食堂”的缩影。除了高淳高级中学，江宁岔路学校、玄武区长江路小学、建邺区新城初中等多所学校，每天都在上演这样的温暖故事。据官方数据，截至2026年初，南京已有315所中小学开设“妈妈食堂”，吸纳1072名学生家长入职，其中九成以上是陪读妈妈，她们分工负责后厨烹饪、窗口打餐、环境卫生，把对自家孩子的疼爱，化作对全校学子的温柔守护。
江宁岔路学校是“妈妈食堂”的标杆，食堂27名员工中，21位是学生家长，其中20位是陪读妈妈、1位是学生外公。在这里，家长员工们把校园当作家，把学生当作自己的孩子，记得每个孩子的饮食偏好，烹饪打餐时格外留意。有家长坦言：“看着这些孩子，就像看到自己的孩子，能让他们吃得安心开心，就是我们最大的心愿。”
南京推行“妈妈食堂”，从来不是简单的就业举措，而是教育与温情的双向奔赴，更是南京教育人性化的生动体现。一方面，它切实解决了全职陪读妈妈的困境——不用远离家乡、与孩子分离，既能就近照顾孩子，又能拥有稳定收入、实现自我价值，让陪读不再是“牺牲”，而是“陪伴与成长”的双赢。许多妈妈坦言，以前围着孩子转失去自我，在食堂工作不仅能陪伴孩子，还能结识志同道合的伙伴，找回了自信与归属感。
另一方面，家长亲身参与餐饮制作，从食材采购到烹饪出品全程监督，筑牢了校园食品安全的“第一道防线”。其他家长看到同行亲自掌勺，看到孩子吃得安心健康，也多了一份放心，这也拉近了家校距离，让家校共育从口号变成了日常的默契与信任。
烟火润心育成长，南京教育的温度与担当
有人说，最好的教育，不止课堂上的传道授业，还有生活里的陪伴与言传身教。这些扎根校园的妈妈们，没有惊天动地的壮举，只用日复一日的坚守，在方寸灶台间熬煮烟火，在一餐一饭中传递母爱，用行动给孩子上了最生动的一课——何为坚守、何为责任、何为爱。
这一切的背后，离不开南京教育的理念支撑与制度保障。南京作为重视教育、深耕教育的城市，始终坚持“以生为本”，既注重优质教育资源均衡布局，让每个孩子都能享受高质量教育，更注重打磨教育细节，把人文关怀融入每一个环节。从“妈妈食堂”的推行，到课后服务的完善；从校园安全的全方位守护，到对陪读家庭的贴心帮扶，南京用一个个温暖举措，诠释着“教育为民”的初心，彰显着城市的教育担当。
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