没有一只鸭子能飞出南京
南京烤鸭非常好吃,但还是非常喜欢自己忙活,自己烤不油腻,很简单呀,头天晚上自己腌好!常规腌料,食用油,盐,酱油,大蒜,洋葱,悄悄告诉你,别告诉别人哦。有两个自己的独门腌料,一个奥尔良鸡翅粉,颜色好看,一个小酥肉粉,比味精鲜,你要吃甜的,剩最后10分钟的时候刷点儿 蜂蜜,放到烤箱210度先考40分钟,把油倒出来,最后一张图片是两斤的鸭子烤出来的油,所以还是自己烤吧, 翻个身再烤20分钟,烤箱功率不一样,第1次考自己注意观察。我用的是南京樱桃鸭,瘦肉多肥肉少,烤之前一定要抹点油,要不烤出来皮太干,不好看。自己吃也要漂亮啊,对不对?