郭冬瓜这个人很有意思，个头不高，矮矮的身材，配上一副睿智的眼睛，大额头小脑袋，零碎的胡须贴满了他的下巴，很少见他清理过，见任何人总是笑呵呵的，对任何事情或者人都有独到的见解。
这是我对他的第一印象。
他是个实诚人，他的第一次面试，我正在吧台里忙碌，小林还是像往常一样，让他进来做了一杯莫吉托，我看他的手法以及娴熟度，就知道他是有实打实的经验的，他不愿意多教人，可能被某些人或者事伤害过吧。他曾经指出我的缺点，我非常认可，他曾经跟我说过，好为人师，是天底下最傻的事情。所以他跟任何人的交流，基本都是说着那个弱势的人的情绪，而他，一直都是，笑呵呵的。
我是觉得他是大智若愚啦。
后来一起工作，他从来不避讳自己在卢卡斯的日子不会长，他说他要干4个月嘛，为什么？原因很有意思。
郭哥是一位摩托车爱好者，他想把他的车给换了，小林给他开了5500块每个月，他干四个月，刚好能赚两万块钱，车需要花一万多，剩下的用来买装备。瞧瞧，多么精打细算的一个人。后期，我是先他一步离开，后来张旭阳告诉我，我走后一个月吧，他也离开了，讲真的，说到做到，真男人！
郭哥，我记得他是1992年的，那时候他就已经31岁了，他说他以前当过酒吧的店长，说实话，有时候我信，有时候我是真的不大信。
为什么这么说，说信是因为他确实有能力。小林也是个聪明人，不会无缘无故地给这位其貌不扬地打工仔多发500块钱的，面试的时候肯定是有什么过人之处吸引了小林。果不其然，小林让郭哥做新酒单，准备出十款新的鸡尾酒🍸，只见小郭洋洋洒洒，让小林立刻去买配料，准备了一个星期之后，新的酒就全部整出来了。因为有些鸡尾酒的制作涉及了冷萃，澄清，过滤的基本手法，需要时间准备。
郭自己也说了，这些酒都是从他之前工作的酒吧那里拿来直接用的，都是成熟的东西，餐吧的需要是什么，很简单，快速出酒，味道新颖，酒名能够吸引人！
他的酒很多都是用很常见的材料，价格也够便宜，比如说桂花碎，木姜子油，椰子🥥油，金酒过滤过滤一下咖啡，使金酒带有咖啡☕的香气，还有香茅草切碎（保留根部）将其浸泡在三得利梅子酒里，盖上保鲜膜，24小时后从冰箱里拿出来，你以为这样就结束了么？！没有，如果尝其味道正确的话，将其加入搅拌机，放入适量红色紫苏，开动搅拌机，将紫苏搅碎，这样酒液就会变成红色的，真的特别好看，而且味道也是一顶一的美味。
他定了莫林的爆米花糖浆，配上威士忌，柠檬汁，加一点巧克力苦精，配上麻将的巧克力片做装饰，取名为逢赌必赢。
我随便说几款郭总做的新酒，是不是有点清吧或者说分子鸡尾酒吧的感觉了。郭总是有故事的。
晚上有时候下班早，郭总的爱好就是去网吧打游戏，像什么荒野大镖客之类的，他喜欢玩，看吧，有时候他就像个小孩一样。
他不怎么社交，也不找对象，跟现在绝大多数的中国青年一样，单身，一人吃饱，全家不饿的那种，他做他喜欢的做的事，为了自己心仪的摩托车，早早的买好了装备配件，没事就打游戏，他的生活很简单。
后来看郭总的朋友圈，他跑去了新疆，在那里有找了一个酒吧，希望他能一直做自己喜欢的事，一直开开心心的。
