南京的那个菜市场我去过了，在那里拍了几张照片之后又走了出去，并没有想象中那么热闹。我说的就是这样一种地方——它让我不由自主地体会到什么是“烟火气”，也就是那种感觉：走进去就会知道这里并不是为了吸引游客而设的，而是真正属于当地人的一个买菜、生活的地方；虽然现在只有游客可以进入体验一番。
很多人的观点认为南京菜市场的特点很鲜明，但是我认为这样的说法并不恰当，“南京人买菜的方式才具有独特性”，也就是看这些阿姨们站在摊位前面和老板交流，并非单纯的议价钱码，在这里有一种“上星期给你买的那只鸭子有些咸”、“这回要选肥一些”的熟人口吻在里面，其实这就是一个社区的小缩影而已，而菜市场只是一个容器罢了。
盐水鸭其实就是一个地方特色食品，在以前的时候人们认为只要买了就可以拿回家吃了，并没有太在意其中有什么区别。但是当你在摊位前站上五分钟后就会发现里面有很多玄机。老板会问你是不是要马上吃掉它、打包带走或者送给别人，并且还会询问你喜欢更嫩一些还是更有味道的一块肉来切给客人尝一尝。当时我觉得买只鸭子也挺不容易的。
有一个很有趣的地方是，在摊贩切鸭肉时会给顾客留下一点让其品尝，并非为了试探是否购买而故意留下的“试吃”，而是真的希望得到反馈以确定口味是否符合要求。这个过程非常简单：先尝一尝味道如何再决定要不要更换。
糕团这种东西我是不大感兴趣的东西，在经过这家店铺时看见一位老人站在那里和店主交谈，“今天做的桂花糕是新摘来的桂花吗？”店主回答道：“是啊，昨天才收到。”于是那位老人买走了两盒。当时我就想明白了：原来这些食物都是有季节性的，并不是你想要就可以吃到最好吃的那种。对于南京人的饮食标准来说，并非价格高低的问题而是时间上的问题。
用户价格很实惠，在这里买了几块糕点之后发现要比在超市里买的要便宜很多，并且还有一种不一样的新鲜感——那就是能感受到这是刚刚做好的东西，并非是从生产线下来的成品。换句话说，“菜市场”所出售的商品并不是商品本身，而是“刚刚制作出来”的三个字后面所代表的时间价值。“菜市场”把时间的价值平均分配给每一个消费者来消费它，因此它的售价很低廉。
地铁直达这件事情，在以前我认为只是一种交通上的优势而已，但是经过一番思考之后就会发现，并不如此。传统的农贸市场可以靠近地铁站那么近的地方存在，是因为在城市规划时就将其作为重要的配套设施来对待，并非是先有了菜市场的存在才修建起地铁线路。
我在早上9点钟左右看到的情况是：从地铁站出来的人都直接往菜市场走，在那里有人拎着帆布包的老大爷、有人推着购物车的年轻人以及穿西服上班族顺便买份早饭的人群……这样的景象使我想起一个事实——南京人对于“生活”的态度，并非只是挂在嘴边上的空话而已，在城市的规划中也体现得淋漓尽致了——那就是把最基本的生活需求放到最容易到达的地方去考虑。
去的话最好是上午9-10点钟左右的时间段内前往，此时的人流量不大但是商品很新鲜。盐水鸭也可以问一下摊贩今天的那一批发货质量比较好一些。糕团方面如果有桂花或者芝麻口味的就可以先买一个试试看是否喜欢再决定要不要继续购买更多的数量。地铁3号线可以直接到达这里，在车站出口处步行2分钟左右即可抵达目的地。另外还要准备好足够的现金吧！因为大多数商家都可以用二维码支付，但是有的老人还是会习惯性地收取现金，请备好一些小面额的钱比较方便。在菜市场的旁边有一个小吃区，可以买到锅贴之类的早点来吃早餐，并且价钱不贵，只是人很多的时候需要排队等候才能吃到热乎的东西而已。
