(酒逢知己千杯少,诗向会人句更佳。古人云:无酒不成席。 南京有着三千一百余年的建城史,除却三十余个官方古称,历代文人雅士赠予此地的雅称便有四十余种。自古文人墨客偏爱以诗酒抒怀,也为南京留下无数千古佳句。诗仙李白寓居此间,写下著名的《金陵酒肆留别》:“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。请君试问东流水,别意与之谁短长。”亦留名句:“解我紫绮裘,且换金陵酒。酒来笑复歌,兴酣乐事多。” 可以想象,古时南京酒肆林立,风情盎然。杜牧夜泊秦淮,写下“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”;周邦彦怀古感慨“酒旗戏鼓甚处市”;王安石登高远眺,咏出“归帆去棹残阳里,背西风,酒旗斜矗”。元朝文人梁寅也云:“金陵美酒人共夸,千金百金多酒家。”字字句句,尽显古都盛景,不负江南佳丽地,金陵帝王州之盛名。 由此可见,南京酒文化源远流长,据查阅,本地特色名酒有金陵春、金陵桂花酒,洋河、双沟、今世缘等苏酒,亦是当地日常饮用、待客宴请的佳品。 此番到访南京,无缘畅饮本地美酒,心中不免留有遗憾,遂有感而发:满船清梦压星河,不知金陵酒何方。唯愿效仿先贤心境,且将换酒与君醉,醉归托宿吴专诸。