翠屏山小学
本周营养食谱
2026.6.8-2026.6.12
健康营养的饮食是孩子们成长的基础，南京市翠屏山小学每周食谱由南京国众食材配送有限公司统一制定，食材新鲜，营养搭配，快来看看本周有哪些好吃的！
星期一食谱
大米饭
粳米
茄汁虾球
精品西红柿50g
牡丹虾球140g
花菜炒肉片
青梗花菜100g
瘦肉片30g
大白菜烧面筋包
面筋包适量(干调）
大白菜130g
黄瓜蛋汤
寿光黄瓜15g
鸡蛋15g
牛奶
学生奶125ml
星期二食谱
杏鲍菇炒牛柳
红皮洋葱10g
杏鲍菇30g
牛里脊90g
圆椒10g
西芹炒肚丝
精品西芹80g
胡萝卜10g，肚丝30g
清炒/蒜泥娃娃菜
精品大娃娃菜130g
萝卜排骨汤
白萝卜30g，小排20g
星期三食谱
土豆烧排骨
猪仔排剁块50g
猪肋排剁块60g
土豆50g
西红柿炒鸡蛋
精品西红柿120g
鸡蛋30g
青椒毛豆干子
毛豆米30g，圆椒30g
香干丝60g
冬瓜虾皮汤
冬瓜30g，虾皮（干调）
水果
香蕉180g
星期四食谱
红烧鸡翅
鸡翅中155g
鱼香肉丝
胡萝卜20g，圆椒10g
瘦肉丝30g，木耳适量（干调）
笋丝适量（干调）
蚝油生菜
精品生菜130g
紫菜蛋汤
紫菜适量（干调）
星期五食谱
冻豆腐烧肉
冻豆腐30g
去皮前腿肉切块50g
精瘦肉60g
宫保鸡丁
胡萝卜20g
鸡丁50g，黄瓜30g
花生米适量(干调）
蒜泥菠菜
精品菠菜130g
青菜鸡蛋汤
青菜15g，鸡蛋15g
注：南京市翠屏山小学师、生午餐食材以及食谱制定均由南京国众食材配送有限公司统一进行，由学校负责验收加工，全区一致。
END
编辑|赵 科
校对|庞杨德
审核|曹启东
