雪落江南炭火暖 | 来「徐州老味道」
雪落江南炭火暖 | 来「徐州老味道」,把冬天烤成一首诗
今日扬中,初雪翩跹。窗外的世界被覆上一层柔软的静默,寒气顺着衣领往里钻。这样的天气,人的胃口和灵魂,似乎都在渴望一场盛大而温暖的抚慰。
推开 「徐州老味道烧烤」 的门,瞬间掉进另一个世界。
第一重暖,是炉边跳动的“火焰之诗”。
通红的炭火噼啪作响,仿佛在回应窗外的雪声。鲜切羊肉串在猛火炙烤下迅速收紧,油脂滴落,腾起勾魂的香气;东北大油边烤得表皮酥脆,咬开是丰腴滚烫的汁水。围坐地炉旁,亲手翻转肉串,看雪花在窗外飘舞,温暖从指尖一直蔓延到胃里——这是对抗寒冬最原始、也最有效的方式。
第二重暖,是砂锅里“咕嘟的生活”。
如果一个人来,或想吃得清淡些,一只小火慢煨的砂锅便是雪天的恩物。砂锅汤汁醇白,蔬菜酸甜浓稠,拌米饭能吃出幸福的汗意。13元到30元的价格,暖胃更暖心,是独处时妥帖的陪伴。
第三重暖,是火锅前“围坐的欢腾”。
若是三五好友,或一家老小,那么招牌牛排火锅就是今夜的高潮。大块牛排炖得骨酥肉烂,香辣汤底翻滚着诱人的红油。更重要的是,点上一锅,旁边数十种涮菜便可免费任取!在肉香与蒸汽缭绕中举杯,窗外天寒地冻,屋内热火朝天,所有的疲惫与寒冷,都在这一刻被蒸腾、化解。
食物是温暖的坐标系。 在这初雪的日子里,我们依然备足了炭火、热汤与笑脸。愿这一炉火,能成为你穿越风雪的目的地;愿这一锅暖,能化开你眉梢的寒霜。
我们在,炉火就在。
📍 新坝镇大全公寓旁,「徐州老味道」等你围炉。
后记:雪天路滑,出行请注意安全。店内暖气充足,热饮奉陪,等你安然抵达。