之前更过一期南京冬日,一个人去哪儿吃饭,介绍了一些提供热乎乎吃食的店,今天再出一篇“冬季一人食”系列吧。
1、卓粤拉肠
卓粤拉肠算是红庙名小吃了。多年前朋友带我去吃,当时惊讶地发现,这家肠粉居然有海苔口味的,立马点了份。
海苔不是作为配菜,而是混入肠粉其中,看起来是星星点点的青绿色,很好看,尝一口就能感受到明显的海苔鲜香。肠粉里面,还裹有劲道的牛肉糜和松软的鸡蛋。


近期感冒上火,又念起这口,一周去吃了两三次,顺便还吃了它家另一爆品艇仔粥。
这个粥的内容很丰富,汇聚了猪皮、猪肉、鱼片、鱿鱼等食材同煮,又撒了老油条、花生米、小葱等配料,尝起来稠稠的、暖融融的、香香的,特别鲜美,很好喝。


有天隔壁座是一对情侣,应该是第一次来,女孩夹起肠粉,幸福满溢地喊了好几声:太好吃了!太好吃了!从来没有吃过这样的!——老姐姐我在旁边姨母笑了好几声。
价格也都不高,十几来块。
2、沂蒙羊肉汤
这家是南京本地同事推荐的羊肉汤馆,开在大香炉巷子里,顾客多是附近居民。

汤是原味羊肉汤,不加任何调料,桌上放着盐、味精、胡椒粉,由客人自助调味。
对不会调味的客人,女老板会建议他们按一勺盐、半勺味精和半勺胡椒粉的配比来加。
若有客人不解,女老板会解释说,她家很多客人喜欢直接喝一碗啥调料都不加的清汤。
我点了份小碗汤,加了白菜,因为在外面吃过点心就没加粉丝。吃起来感觉羊肉品质蛮好,比较香,连筋带肉,没有羊膻味。

友情提示:这个羊肉汤里原本就没有粉丝,单吃吃不饱,当一顿饭来吃的话,需要加些粉丝、千张之类顶饱的,或者配一份店里的煎饼来吃。
如果汤没喝够,可以免费续羊肉清汤。
它家对面还开着家很火的栗子店——金味栗子,排队的人像长龙,我不好这口就没买。喜欢吃栗子的小伙伴想去得赶早了,它家在11月30日就会结束本季销售,到2026年9月才能再相见。

3、桂源鸭血粉丝
上周在安怀村附近觅食,朋友给推荐了这家鸭血粉丝。说这家店开了二十多年,味道很好,是她吃过最好吃的鸭血粉丝。因为开在小巷子里,不太出名,都是附近的人来吃得多。生意红火,总是满座。
挑了个周末来吃,发现这个小巷虽然瞅着偏僻,要从黑灯瞎火的阶梯爬上去,但进去别有洞天,热闹非常,很有烟火气息。




鸭血粉丝才12元一碗,里面鸭肝鸭肠鸭血满满当当。汤汁有味却清清爽爽,没加啥味精。鸭肝细腻有韧性,不会像有的店的鸭肝会苦;鸭血不是那种特别可疑的假鸭血,上面能看到一些自然的小气泡;粉丝比较透亮,细细的,口感软硬适中。

店是一对夫妻运营的,两个人都蛮热情。打听这附近还有啥吃的时,老板给推荐了一家饺子店,说都是现包,我后来去尝过了,味道可以,是清清爽爽、物美价廉的街边小店,还送了碗煮饺子汤来“原汤化原食”。这家饺子店的招牌是“红庭简餐”,不过大众点评和高德地图都搜不到它,住得不远想去吃吃看的话就导航到桂源鸭血粉丝吧,就在桂源隔壁的隔壁。



客人中有一些是夫妻抱着小婴儿或带着小朋友来吃的,平凡之家其乐融融的感觉。
店里还有只小肥猫,蛮可爱的~


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