散文 随笔
关爱是一种调味品
陆凡
父亲去世后，陪护和照顾母亲的重担自然就落在了我这个长子的身上。如何让母亲吃得好，满足她胃口的特殊需要，让她健康快乐地过好每一天，就成了我的首要任务。
母亲在进入耄耋之年时，牙齿大部分都掉光了，剩下的几颗残牙，也只能吃些松软的东西。根据这一情况，我特意从超市买来面包和她爱吃又嚼得动的奶黄包，作为她每天吃过稀饭后的早点，而我则跟她一块儿吃。
这些早点虽然可口，但还是属于甜食一类。我这人平时不挑食，吃什么东西都无所谓。可是时间一长，连我都觉得吃腻味了，于是，我就想到该给母亲改善一下“伙食”了。搜索记忆，眼前闪现出糍粑、麻团、烧卖、烧饼、油条等许多好吃的早点，可这些美食，不是太油腻，就是母亲吃不动。我虽然心里着急，可也是一筹莫展。
有年冬天，我在南京国展中心举办的食品展销会上，看见很多人都在排队等着品尝微型小汤包。于是我也加入了他们的行列。小汤包终于蒸好了，我品尝了一个。吃进嘴里，感觉它既松软、又好吃，于是，我当场买了一小袋带回家。
第二天上午，我打开冰箱，准备取出小汤包蒸给母亲吃时，才发现塑料袋里装着的几十个小汤包，全部粘在一起冻成了硬块，皮和馅也露在了外面，根本无法分开。我提着这袋粘起来的生汤包找到了老板。他告诉我，你一定是冷藏了才会发生这种情况，这种生汤包一定要冷冻，才不会粘在一起。老板的话使我恍然大悟：看来，像我这种不擅长做家务事的人，还真的多掌握一些生活的常识，才能把母亲照顾好。
第三天上午，当我从冰箱里取出新买的那袋冷冻后的微型汤包时，再也没有出现粘在一起的现象。我按照老板说的，从小袋子里取出一个生汤包，放入小碟子中，然后再摆到高压锅里蒸了8~10分钟。母亲尝了一口，连说这个小汤包好吃。看见母亲吃得津津有味，一想到她还能连吃几十天小汤包，我非常得开心。
早些年，母亲的排便一直不畅。一方面她有骨质疏松的病根，大便时不敢用力震动，生怕把骨头震裂会导致瘫痪。另一方面，母亲年事已高，排便时如果用力过大，往往会引起腹压和血压升高，最终导致心肌耗氧量的增加，引发血栓形成，导致心肌梗死，而经常用开塞露帮助她排便，又会产生耐受性。于是，我就想到了给她吃香蕉。
平时吃香蕉时，母亲没说什么。可是一到冬天，母亲就说香蕉太冷她吃不下。于是，我马上想到把香蕉切成一片一片的，放在小锅子里煮热了给她吃。可母亲又说，煮热的香蕉不好吃，为了增加她的口感，我就买来糖年糕把它切碎后，和香蕉一起煮给母亲吃。看见母亲大口大口地吃着年糕煮香蕉，每天都能正常的排解大便，我打心眼里感到高兴。
母亲除了正常的一日三餐外，平时也喜欢吃点零食。什么猴头菇饼干啊，巧克力啊，只要是能吃得动的甜食，她都爱吃。有次，弟弟带回家几个别人送他的小蜜橘，母亲尝了一个后，连说好吃，打这以后，我就经常到附近的水果摊点买小蜜橘给母亲吃。可过了一段时间，家门口附近的水果摊点没有小蜜橘卖了，我从摊主的口中得知，小蜜橘刚刚下市。我想家门口的摊点才卖完，其他地方兴许还会有库存的，于是就抱着试试看的心理，骑着电动车到全市的各个水果摊点去寻找。也许是上天眷顾我的这份孝心，终于让我在山西路附近的一家大的水果摊点买到了这种小蜜橘。当母亲抚摸着我的头，对我说了声：“辛苦你了！”我就像自己吃了小蜜橘那样甜……
关爱其实是生活中不可或缺的调味品，只要我们平时多加留意，便会发现，需要我们施以关爱的地方无所不在。在社会已经步入到老龄化的今天，积极地关爱老人，用心给他们日益寡淡的生活调点儿“味”，显得尤为重要。
编辑:蔡竹良
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
