周报上刊学生作品 | 冬酿酒,暖苏州

小雪窸窣，冬至到来。

在苏州巷子里，每每飘来浓厚的酒香，一闻便知那是冬酿酒。盛在瓷盏中，晶莹剔透，上面点缀着嫩黄的桂花——这是充满江南温度的、不一样的烟火气。

卖酒阿婆的竹篮里摆着陶坛，见我驻足，便用吴侬软语招呼：“阿妹啊，要来碗暖酒？十块两斤，浓笃香甜。”

说话间，陶坛里那股清新甜香已沁入鼻间，将我卷入回忆。

儿时在狭小的酒坊中，总萦绕着淡淡的酒香。大人们常用手掌大的长竹舀去舀酒，随着酒的晃动，粒粒分明的大米也从酒里倾泻而出。

冬酿酒不贪多，用塑料桶装上那么一瓶，就够全家人喝上一整个冬天。打开盖子，一丝香甜迫不及待地沁出来。大人们倒上一杯，推杯换盏，轻抿一口，满脸惬意。我也想学着大人的样子来上一杯，却被外婆打了手：“小孩子家家，覅喝酒的嘞——”其实倒也不能叫打，只是用筷子粗的那头轻轻地敲一下我的手背，末了，再用筷子尖轻轻地蘸一点佳酿：“只得抿一口哦！”

那一点清甜在舌尖化开，转瞬即逝，却让我记了许多年。外婆说，冬酿酒是冬至的专属滋味，小雪下料，冬至开坛，少一天则味淡，多一天则香散，这是老苏州人刻在骨子里的“不时不食”。“春吃塘鳢夏尝藕，秋品芡实冬酿酒”，冬天的团圆桌上，总少不了这一壶淡黄色的团圆酒。恰如其分的香甜，适可而止的酒量，就像苏州人的生活，温和而有分寸。

从回忆里走出，我只用鼻子轻嗅，冬天不再寒冷，反而带着一些温暖。

“阿哥啊，要来碗暖酒？十块两斤，浓笃香甜！”耳畔又传来卖酒阿婆的叫卖声。

坐在酒坊那看似有年代感的红漆长椅上，我也不自觉地用吴侬软语说出了那句叫卖。这一坛小小的酒，藏着这座江南水乡原本的温度与舌尖的记忆，也拥有和煦的温暖。

手中仿佛还留着那淡黄色的暖意，不只是驱散寒气的酒，更是流淌在岁月里的一脉温情，是苏州人将时节、风物与情思酿在一起的生活之味。

年年冬至，酒香如约，世间寒暖有时，而家乡的味道，永远温热。