急聘！餐饮店店长
薪资待遇：4500-8000元/月（底薪4000+全勤500+营业额提成），免费教技术，包吃住，月休2天，节日红包+季度团建，可签劳动合同可交社保
核心职责：
1. 主导菜品卤制全流程（配料、控火、焖制、切片），把控风味与口感，确保出品稳定；
2. 把关食材、库存盘点、成本核算，严控损耗率≤5%，保障食材新鲜无浪费；
3. 统筹堂食+外卖运营，高峰时段补位出餐、处理客诉，培训店员基础技能；
4. 制定每日备餐计划，协调店员分工，确保运营高效顺畅。
任职要求：
5. 30-55岁，有餐饮后厨或卤味制作经验者优先（无经验可教，需热爱餐饮、愿意钻研）；
6. 能吃苦耐劳，具备基础成本意识，做事细心负责，可接受午晚高峰排班；
7. 沟通能力强，能灵活应对店铺日常琐事。
工作地点：苏州市吴中区东湖港南新村215号，近地铁四号线
联系方式：微信 pinm2025
