科巷火成网红地标后，茶南大街就成了南京土著私藏的宝藏街区（已经火了）。这里尚存一些未被网红与打卡侵蚀的烟火气，也藏着一些最地道的日常。

最初闯入茶南，是被安家桂花汤圆吸引来的。本以为只是一碗甜糯，没想到就此掉进这片美食江湖，从成都米线到香河肉饼，从路边推车到包子铺，虽然路远，但总能揣着一肚子满足返程。后来索性住到附近，把不少馆子吃成食堂，关于茶南的记忆，也浸润在这些烟火气里。

安家桂花汤圆

本地人认证的铺子。如今城里开了不少不知是否有联系的分店，注意甄别。店里分大小两种汤圆：大汤圆裹着豆沙或黑芝麻馅，个头扎实，三个下肚就容易腻，慎点大份；更爱小汤圆，桂花酒酿打底，甜得温和不齁，一定要趁热喝，凉了汤底就泄了。

北京香河肉饼

在南京能吃到地道的肉饼，本就是惊喜。店里只卖肉饼，猪肉、牛肉两种底，搭配大葱、茴香、酸菜等口味，现点现烙，没有预制，还附赠一碗玉米粥。茴香和大葱是经典款，烙好的饼皮软韧，兜着微微的汁水，调味咸鲜，越嚼越香。唯一遗憾是没有疙瘩汤，少了对过去的回忆。刚出锅的肉饼烫嘴，得小口慢啃。

十月面馆

没什么记忆点，但也不踩雷。试过大肉干挑和皮肚面，大肉中规中矩，南京细面不算对味，老卤面的口感倒还合口。拌匀面条让每根都裹满酱汁，油香混着卤香，是干挑面独有的乐趣。在附近想吃面时可以一试，但在南京的面条江湖里，终究差点火候。

徐殿高包子&凤英包子

两家包子铺门对门，堪称茶南包子的“双雄”。凤英的菜包是一绝，包子皮带着面香，馅料里的麻油和青菜融合得恰到好处，清淡不寡淡；徐殿高的肉包更胜一筹，甜咸口的调味，配上新鲜肉馅，鲜香味足。吃包子一定要赶早，热气腾腾的才够味，饭点过后的包子，口感会大打折扣。

小李汤包

南京的小李汤包遍地开花，说不清这家和殷高巷的店有没有关系。单论口味，在及格线以上，却算不上惊艳。人多的时候不必执着，街头巷尾随便一家汤包店，味道都不会差太多。

夫子庙面馆

店名带“面馆”，面条却很普通。来这儿的人，大多是冲汤包来的，配一碗馄饨刚刚好。汤包是南京人爱的咸甜口，甜味略重，蘸点醋就能中和腻感。咬开前先吸一口汁水，小心别被烫到。

马巷鸭子&杜家鸭子

作为不爱吃盐水鸭的人，记忆只涉及两家的烤鸭。味道中规中矩，没有太多惊喜，卤子偏咸是小缺点，但鸭子烤得皮香肉嫩，日常解馋足够。

阿嫲芋泥

连锁小店，却是芋泥脑袋的心头好。芋泥球、芋泥杯、芋泥盒子，样样不踩雷。糖放得克制，最大程度凸显了芋泥本身的绵密香甜。不管是饭后甜品，还是餐前零嘴，都能让人幸福感满满。

品味特色大馄饨

一家普普通通的馄饨店，果腹可以，专程打卡不必。咸蛋黄馄饨算是小众款，但味道见仁见智，喜欢的人很爱，不喜欢的也会格外讨厌。

闽味小吃

一家平平无奇的小店，藏着地道闽味。海蛎煎蛋是必点，海蛎的鲜混着鸡蛋的香，被热油激发出独特风味，入口是油脂包裹的清爽感，很奇妙，但不能多吃，容易腻。沙茶面和炒粉干中规中矩，比不上厦门老店，但也值得一试；肉燕口感弹韧，和闽忠肉燕的感觉在伯仲之间。

米食米味

远远就能闻到浓郁的米香，让人忍不住停下脚步。紫薯、桂花、芝麻三种口味，带夹心的更讨喜，米香之外多了一层惊喜。店里的米汤也值得一试，温润清甜，喝完浑身舒坦。

甜水面和ta的小伙伴

难寻的小店，还好还有精准的地图定位。很有趣的名字，很有趣的门头设计。碍于空间，店里给人的感觉相对较为逼仄：挑高的楼层被设计成两层楼，灯光也是较为昏暗，逼仄感更强。在成都读书的时候就很喜欢甜水面的复合味道，糖的甜、红油的辣、麻酱的咸香，交织在一起，用粗粗的面条裹上浓浓的酱料，满足。四川的面条重臊子，重调味，但店里的面条调味寡淡，平平无奇；干拌抄手的红油更是少的可怜，每个抄手都没办法裹上足量的红油，不香。

三胞炸串&风云炸串

炸串的快乐，懂的都懂。两家店的肉串多是冷冻出品，差别不大，出彩的是裹了面衣的素菜。刷上店里秘制酱料，香到舔手指。个人更偏爱风云炸串，面衣更薄更脆，酱料味道也更胜一筹。

成都米线

意难平，搬离茶南之后再去已经换成其他的店铺。原来的老店也不知去到哪里。曾经是我的“外出食堂”，遇事不决就来吃一碗。米线吃得少，反而爱他家的盖浇饭，现点现炒，一盘20出头，家常川菜的烟火气，妥妥的打工人食堂。店里的辣椒是香辣口，空口吃都觉得过瘾。可惜最近几次去都没找到，不知是否还会再开。

小推车锅巴土豆

曾经出没在茶南大街和仁园街交叉口的推车小摊，10元一份，是多少人的街头快乐。狼牙土豆有韧性，锅巴土豆更软糯沙绵，麻辣、糖醋、糖醋麻辣三种口味，我最爱后者，加辣少糖，风味更足。让老板炸得焦一点，口感会更好，可惜后来再也没见过这辆小推车。

秦淮烧烤社

无意间闯入茶南的另一面，一面属于烧烤的江湖。

茶南的美食江湖，从来都不是靠网红滤镜撑起来的。这里有开了多年的老店，有昙花一现的小摊，有闭店的遗憾，也有常吃常新的惊喜。那些没写进来的店，许多尚未品尝，也有口味平平，不做评价。