来南京这几天,我直接被这里的美食狠狠拿捏,连着炫了两顿,现在还意犹未尽,恨不得把胃再扩大几倍 更幸运的是,这次有本地朋友带路,挖掘到了一家藏在万象天地(离南站不远)的宝藏美食地,每一道菜都好吃到跺脚!
撒白糖的油炸香蕉:甜蜜暴击,外酥里糯
这道撒白糖的油炸香蕉一上桌,就成功吸引了我的目光。金黄酥脆的外皮包裹着软糯香甜的香蕉,再撒上一层洁白的白糖,就像给这道美食穿上了一件华丽的外衣。
轻轻咬上一口,外皮“咔嚓”作响,酥脆得掉渣,里面的香蕉则软糯得仿佛要化在嘴里。白糖的甜蜜与香蕉的香甜完美融合,在口中交织出一场甜蜜的狂欢,每一口都让人幸福感爆棚,我直接炫了好几块
蛋炒空心粉:独特风味,一口入魂
蛋炒空心粉也是一道让人惊艳的菜品。空心粉被炒得色泽金黄,每一根都裹满了浓郁的酱汁,搭配上鲜嫩的鸡蛋和各种配菜,香气扑鼻。
咬一口空心粉,Q弹有嚼劲,酱汁的味道在口中散开,浓郁醇厚。鸡蛋的鲜香与空心粉的独特口感相互映衬,让人越吃越上瘾。再配上一块软烂入味的牛仔骨,那味道,香得要命,直接把我的味蕾拿捏得死死的
窝蛋牛仔骨:软烂鲜香,一口满足
窝蛋牛仔骨绝对是这道美食盛宴中的C位担当!牛仔骨被炖得软烂脱骨,轻轻一咬,肉就从骨头上分离下来,入口即化。肉质鲜嫩多汁,带着浓郁的肉香和酱汁的味道,让人回味无穷。
而那颗窝在牛仔骨上的鸡蛋,更是点睛之笔。蛋黄呈现出诱人的金黄色,用筷子轻轻戳破,蛋液缓缓流出,与牛仔骨和酱汁融合在一起,增加了口感的丰富度。每一口都能感受到牛仔骨的软烂和鸡蛋的嫩滑,好吃到根本停不下来
霉豆腐蒸蛋:灵魂搭配,别具风味
霉豆腐蒸蛋是一道充满特色的菜品。嫩滑的蒸蛋上铺着几块霉豆腐,霉豆腐独特的发酵香味与蒸蛋的鲜美相互交融,形成了一种别具一格的风味。
挖一勺蒸蛋和霉豆腐一起放入口中,蒸蛋的细腻与霉豆腐的醇厚在口中散开,那味道,既熟悉又新奇,让人忍不住一口接一口地品尝,仿佛在探索一种全新的味觉体验
糖醋排骨:经典美味,酸甜开胃
糖醋排骨是一道经典的中华美食,在这里也被演绎得淋漓尽致。排骨被炸得外酥里嫩,表面裹着一层晶莹剔透的糖醋汁,色泽红亮,让人看了就食欲大增。
咬一口排骨,酸酸甜甜的味道在口中散开,外皮的酥脆与内里的鲜嫩形成鲜明对比。糖醋汁的味道恰到好处,既不会过于甜腻,也不会过于酸涩,让人吃得满足又过瘾,是一道非常适合解辣的美食
吃完这些美味佳肴,当然少不了一份甜品来收尾啦!车厘子和草莓的雪冰是解辣的神器,新鲜的水果搭配上细腻的雪冰,口感清爽,酸甜可口,瞬间驱散了口中的辣味。
而青花米布则是一道非常精美的甜品,它的造型就像一件艺术品,让人不忍下口。米布的口感细腻绵密,带着淡淡的米香,搭配上特制的酱料,味道更加丰富。每一口都能感受到制作者的用心,让人在享受美食的同时,也能感受到艺术的魅力
如果你们也来南京,一定不要错过这家宝藏美食店!跟着本地人吃,准没错