南京烧烤地图2.0

几天前南京消费发布推出了南京烧烤地图1.0，现在让我们继续撸串，继续今年南京夏夜的每一场肆意饕餮。

友情岁月开在清凉门大街上，紧靠河西苏宁广场，是河西北这块无数人的秘密基地。

敢把“烤鸭舌”放在门头上的烧烤店，鸭舌一定很厉害。

鸭舌虽然也单卖，但30串一把无疑是更多老杆子的热爱。

鸭舌很大，非常大，鲜嫩Q弹，甚至能做到入口即化。当然，一咬就爆汁是基操，真的是一串跟着一串根本停不下来。

店内还有诸如烤鸭肫、烤牛黄喉之类的奇葩串串，有兴趣可以来试一下。

阿伟烧烤，东大四牌楼附近的老虎桥边，阿伟烧烤绝对是四牌楼居民和东大学子的招牌撸串据点。

它隐藏在菜场里，门头就如最常见的烧烤摊般让人容易错过。但如果你真的在饥肠辘辘时路过且错过了它，那绝对是你今夜最大的损失。

简单来说，就是他家对每一种类型的食物都火候拿捏到位。比如鱿鱼就烤得极嫩，五花肉则有点焦，肥瘦相间一口油，让人一口就爱上。

其次是肉串，大，很大。远远超过了许多其他门店的肉串标准。这样大小的肉串一口下去，那个爽啊。

就着肉串来口冰啤酒，心仿佛一下就沉进紫霞湖。

新疆莱提富烧烤，在秦虹、城东、麒麟都有分店，同样都装修得极具异域风情，让人误以为卖的是新疆菜。

的确是新疆烧烤，挂黄浆的，不过没有那么多大菜，最多给你烤个羊腿。

挂黄浆，或者称为挂糊的新疆烧烤可以说是仁者见仁，有的人极厌，但有更多的人极爱。

每家店挂的糊都不尽相同，但绝对吃起来都一样的能让你有种“这绝对是新疆烧烤”的感觉。

说是外焦里嫩那就太寻常了，主要是这一口来自草本与油脂相结合的味道实在让味蕾感动，且极易对店家挂上第一印象。

其实挂糊的羊肉更膻了，但对于喜爱这口羊肉的人来说，绝对是大满足。

如果实在不爱挂糊的话，可以选择莱提富烧烤的另一个招牌：烤羊块。

这个按斤称，挂在铁架上烤制。一口咬下酥酥嫩嫩，淡淡的羊膻绝对可以接受，最关键的是那大口吃肉的快感，让你有了一种当水浒好汉的感觉。