看了南京一对夫妻的厨房，才知道小户型，和半开放式厨房是绝配！
那天我刷到一条短视频，里面是一对南京的小夫妻，他们家的厨房说实话，一眼看上去其实真不大，最多勉强两个人转身，感觉随便摊点东西厨房立马就塞满了，不过他们真的会收拾，厨房一点都不显乱。
进门第一眼就是厨房，和客厅之间没有传统的隔墙，只有半高的吧台，厨房空间也不长，整体特别紧凑，但你仔细看，会发现每一个细节真的是做了不少小心思，其实，这种半开放式的做法现在特别流行，调查的时候，也有很多年轻人说喜欢这样布局。
1 首先是布局，他们厨房是“L”型，不是传统那种一字直排，灶台在窗边，洗菜池贴着墙，厨房其实只有五六平方米，灶台、洗手池、操作台距离都很近，这种距离，其实很适合手脚不麻利、做饭慢的人，做菜的时候，只要动一动身，手边东西都够得着。
橱柜不是大牌，也就是普通本地品牌，但台面是石英石的，做出来那个手感特别好，我家之前用过普通的贴面，时间一久就发黄，而且有油渍那种，怎么擦都留印子。
墙上做了开放格，调料罐一字排开，还有挂钩、小篮子，这种做法其实很省空间，瓶瓶罐罐眼睛一看就能拿到，别小看这种操作，很多人其实天天抱怨厨房乱，最大的痛点是做饭的时候找不到东西。
2 半开放式的好处其实挺明显，第一，空气流通，油烟能很快飘出去，不会积在屋里，我记得以前住那种密闭厨房，冬天炒菜时窗户一关，屋里一会儿就熏满油烟味，一做完菜头发和衣服上都是味道。
另外，就是做饭这会儿人不会孤单，南京这对夫妻讲，周末两个人都在家，老公在厨房做饭，太太就在旁边的客厅收拾东西或陪孩子写作业，偶尔还能边聊边干，不像我小时候，妈妈一个人在厨房，别的家人都在客厅，差一种温暖。
不过有时候做大菜，比如红烧肉或者油比较大的菜，油烟会溢到客厅，但他们说平时做饭不重油，所以影响不大，其实，就算有点油味，也比以前憋闷好多。
3 他们厨房用的家电，全是小型化的，没有那种硕大的吸油烟机，就是贴墙的那种侧吸款，几乎不占空间，冰箱也选了180升的小尺寸，只放刚需食材，这样不会堆很多用不完的冷冻食品，反正小户型根本没地儿放大冰箱，放了也只会让厨房挤得转不过身来。
台面上唯一有点大件的家电，是咖啡机，不过夫妻两平时上班都喜欢喝咖啡，所以直接占了操作台最好的角落，其他像电饭煲、空气炸锅、搅拌机，都收进柜子，台面干干净净，根本不见乱糟糟一堆。
4 小户型其实最怕杂乱，收纳就是重点，他们家的橱柜做了顶天立地，最上层放平时不常用的烘焙模具、年货什么的，底下就是日常锅碗瓢盆，柜门都是带气压缓冲的，一推就合上，声音很小。
特别有意思的是吧台，台面下做了一排抽屉，仔细看，里面放了各种茶包、速溶咖啡，还有孩子的小零食，早上吃饭拿东西两步都不用走全都能搞定，他们还在吧台侧面挂了折叠收纳袋，袋子里装了干毛巾和餐具，厨房杂物收的时候不乱，人家就是特别讲究生活便利。
其实看了他们厨房之后，再想想自己家以前那种老式厨房，感觉真的差别很大，小空间用得明明白白，也很温馨，做饭的时候家人就在身边，厨房小一点其实一点都不妨碍啥事，实用还更有家的味道。
有时候，我觉得房子大不大真的不重要，用心才是最关键的。
