首先它符合苍蝇馆的一切标准。
环境着实是简陋。临街的相邻两间小平房,一间深点的是厨房连店堂,一间浅点的就算是包间。
装修就是被油烟熏得有些发黄的起翘墙纸,桌椅板凳都是最简单最没有花头的那种。注意!最好放弃上他家卫生间的想法,实在憋不住的上之前也要先估量一下自己的身材😂
人工上也是能省则省。厨子是老板,跑堂是女儿。对,就这父女俩忙活里里外外所有。
先不说小姑娘做事的刷刮劲,那份热情直白,手脚麻利得不像花季年龄,倒像已经干了二十几年王牌打杂的阿姨。就说墙上贴着锅里炒着桌上端来的菜吧,主打是围绕羊肉题材的各种徐州风味土菜,其实还有狗肉蚂蚱知了蚕蛹各种生猛的狠题材。喜欢的人得爱死,胆小的人得吓死。比如我就不敢吃虫子
,可是看他们爱吃的人一口一个嘎嘣脆,满脸由衷的满足,那叫一个香!
菜式不算多,但有一个算一个都拿得出手。推荐羊肉汤、孜然炒羊肉、爆炒羊肚、麻酱凉拌豇豆、腊皮炒肉丝。辣油是用羊油自熬的,特别加分。不过他家羊肉汤标配是没有白菜粉丝这些的,就是纯纯的肉和汤,需要其它配菜得提前跟老板说。地锅鸡里的贴饼子劲道扎实,蘸着汤汁吃,外层滑润润,内芯梗啾啾,刹不住地吃了一个还想来一个。孜然羊肉上桌是成堆的,都是实实在在的羊肉,不像很多店看着堆成山,就面上一层肉,揭开底下全是菜叶。 总之便宜大碗味道好,整体有一种热气腾腾的粗糙和敦实感,要精致没有一点,要性价比完全拉满,要训练有素的温柔服务不会,要老板忙完了在围裙上擦擦手过来陪你喝一杯随时。
位置在所街近南湖路交叉口,停车就在路边。吃饭全是锅气,停车全靠运气哈。