今天
2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单
正式揭晓
南京共41家餐厅上榜!
较去年新增13家
上榜餐厅总数及新入选餐厅数
均位列全省第一
芳婆糕团店、小潘记鸭血粉丝、
李记清真馆、好婆汤包......
不少都是大家身边熟悉的小店
南京广电·牛咔视频记者联系了此次新入选必比登推介餐厅:富临轩(集庆门大街)的老板黄栋,对于此次入选,他很开心。作为土生土长的南京人,黄栋和他的富临轩,走的是一条最“南京”的路:专注本土私房菜。菜单上都是经过时间沉淀的南京家常味与宴客菜,从2011年堂子街的第一家店开始,到如今在集庆门大街扎根,再到入选“必比登推介”,对黄栋而言,不仅是一份认可,更像是一位老友的肯定:你坚守的本地风味,会被看见。
对于全球美食爱好者而言,“米其林”三个字自带光环。100多年来,米其林指南在全球范围内以美食为引,持续倡导精致生活方式,已成为全球餐饮界的权威荣誉与标杆。
“必比登推介”和“米其林指南入选餐厅”都是米其林指南榜单中的评级之一,前者主推反映地方饮食文化的经济实惠美食,后者侧重于食材新鲜、烹调用心美味的餐厅,是星级餐厅的“潜力股”。
此次米其林指南餐厅榜单首次将上海、江苏省、浙江省三地合并发布,并新增江苏常州、浙江温州和台州3个全新美食目的地。
南京今年新晋2家米其林一星餐厅,加上去年的2家,南京共4家餐厅上榜米其林一星餐厅,它们分别是:帝粤轩、江南灶•云府、梦都会、品宁府。另外,有21家必比登推介餐厅及16家米其林指南入选餐厅。
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从一碗热腾腾的鸭血粉丝
到需要提前预订的赏味盛宴
南京的美食正被世界以更立体的
方式看见
这不仅是餐厅的荣誉
更是整座城市
饮食文化深厚底蕴的彰显!
快收下这份新鲜出炉的榜单
看看有没有你经常吃的那家
评论区留言告诉大南哦!
南京广电·牛咔视频记者:王亚
编辑:智兆良
执行主编:高菲
主编:张宏亮
制作:南京广电融媒新闻中心
部分来源:米其林指南
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